生物酶让油脂从油料中绿色分离
发布时间：2017-12-11 14:15阅读：355
问一问生物酶让油脂从油料中绿色分离
“我们已初步建立了以生物酶法同步制取植物油脂与蛋白为特征的新一代制油技术体系，打破了国外在高端油脂和蛋白产品生产上的技术垄断。”１０日，在由中国轻工业联合会组织的“植物油料生物解离及高值化利用关键技术发明与应用”项目技术鉴定会上，东北农业大学食品学院院长江连洲说。我国是世界上最大的植物油和蛋白消费国，目前植物油的生产方式主要以机械压榨法和溶剂浸提法为主。“机械压榨法，是借助机械力的作用.
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