【导语】需求放量，8月鸡蛋价格高位运行，而饲料成本变化不大，受此影响，8月份鸡蛋盈利可观。9月份鸡蛋价格或前高后低，预计中上旬养殖盈利或维持高位，下旬随着蛋价回落，养殖利润将同步下滑。

　　需求放量，8月鸡蛋价格高位运行

　　8月份主产区鸡蛋价格高位运行，截止到26日，主产区鸡蛋均价4.81元/斤，环比涨幅5.95%，同比涨幅57.70%。月内蛋价整体呈现上行走势，最低价为月初的4.35元/斤，最高价为下旬的5.23元/斤，累计上涨0.88元/斤，累计涨幅20.23%。

　　蛋价上涨主要受需求转好支撑。8月月饼等节日食品生产进入旺季，食品加工企业鸡蛋采购量逐步放大，需求明显增加。立秋以后，市场需求整体好转。另外，受“买涨不买跌”心理影响，贸易商鸡蛋采购积极性提升，鸡蛋需求放量。后续开学季消费预期，也对市场形成一定支撑。据卓创资讯监测数据显示，8月前3周，主销区代表市场鸡蛋销量维持在6700-6900吨，销量呈增加趋势。

　　图1 主产区鸡蛋价格走势图

　　数据来源：卓创资讯

　　饲料价格相对平稳，养殖盈利可观

　　8月份玉米价格走势相对平稳，主产区玉米日均价在2233-2257元/吨之间调整。豆粕价格稳中上涨，日均价在3026-3169元/吨之间调整，整体涨幅也有限。综合来看，8月份饲料原料价格波动空间有限，饲料成本保持窄幅波动，单斤鸡蛋饲料成本在3.01-3.04元。受鸡蛋价格走高、饲料成本变化不大影响，养殖端盈利水平同步提升。据卓创资讯监测数据显示，8月份单斤鸡蛋日度盈利维持在1.14-2.00元。截止到26日，单斤鸡蛋月平均盈利1.59元，较上月扩大0.25元，养殖收益十分可观。

　　图2 饲料成本与单斤鸡蛋盈利走势图

　　数据来源：卓创资讯

　　9月单斤鸡蛋盈利或前高后低

　　近期鸡蛋价格涨至阶段性高位，而下游需求跟进有限，贸易商采购趋于谨慎，多随销随采、规避高价回落风险，短期蛋价有短暂回调风险。9月中上旬，受节日需求增加、老鸡蛋产蛋减少影响，供需维持紧平衡态势，鸡蛋价格有再次上涨可能。步入9月下旬，市场行情将迎来明显转折。随着中秋集中备货结束，节日消费红利消退，终端需求缩量，市场正式由消费旺季转入平淡周期，蛋价回落风险加大。成本端来看，9月玉米、豆粕等饲料原料价格或整体平稳波动，预计单斤鸡蛋饲料成本稳定在3.00-3.10元/斤，无明显上涨压力，养殖成本端支撑相对平稳。综合来看，鸡蛋价格或主导9月盈利变化，预计中上旬蛋价仍有小幅探涨可能，养殖盈利或维持高位；下旬随着蛋价回落，养殖利润将同步下滑。