8月18日，苹果期货主力合约开启了持续下跌走势。6个交易日，苹果期货价格下跌了560元/吨，收获“六连阴”。

　　方正中期期货苹果研究员侯芝芳表示，8月苹果期货价格冲高回落。前期受产区天气扰动及早熟嘎啦优果率偏低影响，供应担忧推动期货盘面走强。随后，早熟苹果陆续上量，叠加新季增产的预期未改，苹果期价重心明显下移。

　　“具体来看，近期苹果价格下跌的原因主要有三方面：一是消费表现疲软。库存果与早熟苹果销售均未放量，终端以按需采购为主，整体交投氛围偏淡。二是新季丰产逻辑尚未动摇。尽管产区存在阶段性天气扰动，但未形成大范围的减产预期，供应宽松格局未改。三是早熟苹果价格后续走势偏弱，市场情绪趋于谨慎。”侯芝芳解释说。

　　据期货日报记者了解，今年绝大多数早熟苹果开秤价格较去年同期低0.5元/斤左右。产区呈现明显的“好货偏硬、差货混乱”的分化格局。陕西延安洛川产区早熟嘎啦好货剩余不多，好货70#以上主流价格在3.8~4.2元/斤，倒筐货源价格在3.2~3.6元/斤，带轻微冰雹点，多以质论价。山东招远毕郭市场纸袋嘎啦65#以上主流价格在2.0元/斤附近，好货价格在2.4~2.5元/斤，膜袋嘎啦65#以上主流价格在0.8~1.0元/斤。陕西洛川70#以上客商半商品成交价格为3.0~3.8元/斤。山东栖霞产区晚富士80#一二级片红价格为2.5~3.6元/斤，80#果农统货价格为1.5~2.0元/斤。

　　“现在收购商选果越来越挑剔。”多位市场人士告诉记者，混级收货的时代慢慢过去，分级分选已成为常态，好果与次果的价差越拉越大。

　　长安期货农产品分析师闫隽永表示，早熟果整体品质偏差反而拖累了旧季库存去化节奏。据Mysteel数据，截至8月19日全国苹果主产区冷库库存为41.18万吨，环比减少4.43万吨，走货速度同比放缓。在夏季时令水果集中上市的冲击下，苹果消费的替代效应明显。

　　展望后市，侯芝芳认为，新季产量与优果率的实际兑现情况仍是苹果期价的主导因素，但考虑到消费预期偏弱和早熟果行情整体低迷，苹果期价大概率延续低位震荡态势。

　　闫隽永表示，在新季套袋量同比提升、丰产预期成为共识的背景下，晚熟富士下树时间渐近，多头逻辑松动，空头博弈底气更足，苹果期货2610合约价格中枢将继续下移。