【期货盘面】昨日，鸡蛋主力合约JD2610收于3818，跌幅达2.20%。

【现货基差】全国农产品批发市场鸡蛋均价为9.94元/公斤。主产区均价约4.49-4.56元/斤，较前一日上涨0.05元/斤；主销区均价约4.89元/斤。

分区域看，北京市场领涨全国，各大市场价格上涨5元/箱，主流参考价205元/44斤（约4.66元/斤）；上海褐壳鸡蛋接货价上涨3元/箱至132元/27.5斤（约4.80元/斤）；广东市场维持稳定，45斤规格报价235元（约5.22元/斤）。主产区方面，山东45斤规格报价205元（约4.56元/斤），较昨日持平；河北45斤规格报价200元（约4.44元/斤），上涨5元；河南30斤规格报价139元（约4.63元/斤）；辽宁45斤规格报价197元（约4.38元/斤），上涨5元。

【供需库存】库存与供需格局方面，截至7月31日，全国生产环节库存0.74天，流通环节库存1.02天。

供需基本面方面，三伏天高温天气持续抑制蛋鸡产蛋率，每日鲜蛋产出被动减少；南方出梅后鸡蛋存储条件显著改善，贸易商补货需求集中释放。养殖端惜淘情绪浓厚，淘汰鸡出栏量维持偏低水平，养殖企业赌涨中秋行情意愿较强。不过，新开产蛋鸡仍在稳步增加，市场已出现新开产量大于淘汰量的迹象；当前仍处暑期消费淡季，终端消费弹性整体偏弱。

【市场信息】新开产持续增量：6-7月新开产蛋鸡对应今年2-3月补栏鸡苗，2月补栏环比增加约13.80%，3月补栏量进一步达到历史补栏高位。新开产量明显大于淘汰量，小码蛋明显增加，红粉蛋与大小码错配问题已显著缓解。

淘汰鸡惜淘情绪再起：蛋价大幅回落但淘鸡价格依旧坚挺，养殖企业赌涨中秋行情情绪增强，各地淘鸡货源偏少。屠宰企业多持观望态势，淘鸡市场购销清淡。

【南华观点】鸡蛋主力合约将偏震荡运行。