近年来，期货日报记者多次在新疆红枣产区调研发现，当前枣农的结构、红枣市场购销模式等正在发生较大变化，如何助农、惠农，帮助枣农稳收、增收成了当前迫切需要解决的问题。首先，枣农老龄化趋势明显，抗风险能力偏低；其次，枣农来源多元化，不少河南、四川、甘肃以及东北等地区的农民、小商贩、建筑工人、企业职工等来新疆包地种枣，由于其种植技术不成熟、对市场不了解，获利难度较大。最后，红枣贸易商、加工商直采数量增多，他们多参考期货盘面价格、套保机会下订单，基差点价等复杂金融工具让不少枣农理不清头绪。

　　可喜的是，随着红枣“保险+期货”项目在新疆红枣主产区的落地和发展，以及期货公司和涉及期货产品的投资机构在新疆各地广泛进行期货知识宣传等，广大枣农的风险管理意识不断增强，部分枣农通过参与“保险+期货”有效稳定了种植收益，更多枣农学会了利用期货市场信息和指引信号及时调整种植规划、选择销售模式，可以较好地和市场对接，规避了价格大幅波动等风险。

　　“我家拥有枣园20亩、包地种植的枣园40亩。2025年，我在6元/公斤时把收获的红枣全卖了。”新疆阿克苏市温宿县枣农李俊伟表示，虽然2025年新疆红枣的总产量较2024年有所下滑，大家对红枣价格较为看好，但他在2025年10月看到红枣期货价格一直难以向上突破时，结合当时田间地头堆满了红枣的情形，还是毫不犹豫地把红枣全卖了。不久之后，红枣期现货价格联袂下行，部分枣农的红枣不得不以5元/公斤的价格出售。

　　刘民生来自四川，拥有超过20年的种枣经验。今年6月下旬记者见到他时，他正在枣园子里喷洒防虫药。“2025年，我家50亩枣园打下的红枣，以6.5元/公斤的价格卖给了浙江一家期货投资机构。双方在红枣收获上市前就依据期货盘面价格走势商定好了价格。”刘民生告诉期货日报记者，他十分关注红枣期货市场，认为传统的红枣购销模式必须改，精心种植、积极收获、怀着“致富梦想”坐等客商上门高价收购的方法已经行不通了。枣农需要紧跟市场变化，分享红枣期货带来的红利。2025年，刘民生还积极参与了红枣“保险+期货”项目，最终每亩获得补偿300元。

　　新疆阿克苏市枣农卢平安说，种植红枣不仅是一个辛苦活、技术活，还需要有耐心、懂市场，过去那种红枣产量低、价格高所带来的“躺着挣钱”的日子已经一去不复返了。近年来，由于和红枣期货行业人士接触较多，他已经学会了在红枣期货市场为自家生产的红枣进行套期保值，整体收益比较好。

　　在新疆图木舒克市，记者遇见了一位来自辽宁的枣农，他原来在东北当建筑工人，由于建筑行业比较低迷，他就和朋友一起来新疆包地种植红枣。他们三个人共承包了100亩枣园，承包期限30年（总费用为10000元/亩）。记者遇见他时，他正在抹枣树芽子。他对枣树的管理还不太熟悉，操作过程中不时地向身边的老枣农请教。他的目标是“种出好枣子，卖个好价钱”。

　　从记者在新疆红枣产区调研所了解的整体情况看，如今越来越多的新老枣农正在转变思路，他们不怕吃苦、愿意学习新技术和推广新品种，积极地接触和适应新市场环境。比如部分枣农已经习惯每日关注红枣期货价格走势，借助金融工具对冲风险。同时，相关机构持续扩大红枣“保险+期货”覆盖范围，帮助枣农稳收增收。

　　卢平安认为，枣农的转型本质上是传统农业与现代市场的融合。以往仅凭经验、坐等收购的种植模式，早已无法适应成本攀升、价格波动加剧的行业现状。当前广大枣农已经从被动承受价格风险转变为主动预判市场、进行风险管理，为红枣产业稳定发展注入了强劲的内生动力。