【观点】南华期货：鸡蛋强势上涨
发布时间：2026-5-21 10:34阅读：297
身份认证 昨日鸡蛋主力合约JD2607收于3931，涨幅达3.69%。
昨日（5月20日）全国鸡蛋现货市场整体呈现稳中偏弱态势，前期快速上涨行情暂时告一段落，多地蛋价高位调整。全国鸡蛋主产区均价约为4.37元/斤，与前一日基本持平；在产蛋鸡存栏延续小幅回落，各环节库存低位，对蛋价形成托底支撑。主销区方面，北京市场稳定，主流参考价199元/44斤（约4.52元/斤）；上海褐壳鸡蛋走弱，接货价落3元至121元/27.5斤（约4.40元/斤）；广东市场小幅下跌，深圳、东莞、广州普遍下跌约0.1元/斤。主产区方面，山东、河南等北方红蛋价格全线企稳，多在4.25-4.35元/斤；湖北、湖南等粉蛋产区价格高位松动，湖北浠水粉蛋45斤含箱收购价落4元至209元/件（约4.64元/斤）。淘汰鸡方面，全国淘汰蛋毛鸡均价稳定在6.43元/斤左右，适龄淘汰鸡货源持续偏少，养殖户惜售情绪较重。
当前养殖企业严重惜淘老鸡，新开产蛋鸡逐渐增多，5月中下旬鸡蛋产量趋增，叠加南方梅雨季节临近、空气湿度加大，不利于鸡蛋储存运输，蛋价回落趋势难改。不过各环节库存压力不大，且市场存在一定的炒涨氛围，预计近期鸡蛋价格高位缓跌，局部或有阶段性反弹。
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