中国发展网讯近期，山东省利津县集贸市场鸡蛋价格持续上涨。最新监测数据显示，鸡蛋零售4.6元/斤，与上月同期相比，涨幅35%。

　　自2025年12月下旬以来，鸡蛋价格从低位企稳并转入上行通道，进入2026年1月后涨势加快。其中，1月8日3.5元/斤，1月15日3.8元/斤(较月初上涨8.6%)，1月22日4.2元/斤(较上周上涨10.5%)，1月29日4.6元/斤(较上周上涨9.5%)。价格已实现连续四周上涨，累计涨幅显著。

　　鸡蛋价格持续上涨主要原因：一是冬季气温较低，蛋鸡产蛋率自然下降，市场供应量趋于收紧；二是春节前食品加工、家庭备货需求集中释放，拉动蛋价阶段性上行；三是饲料等养殖成本居高不下，对价格形成底部支撑；四是2025年四季度鸡蛋价格处于年度偏低水平(3.2—3.5元/斤)，本轮上涨也具有周期性修复特征。

　　随着春节临近，消费需求仍将保持旺盛，短期内鸡蛋价格预计继续维持高位运行。节后随着需求回落，价格有望逐步趋稳。(利津县发展和改革局薄媛慧程佳莹)