【期货动态】周五苹果期货盘面收涨，因节前备货准备阶段，市场交易氛围有所好转。同时，市场延续此前交割品短缺问题。

　　【现货价格】栖霞80#一二级晚富士（条纹）参考价4.4元/斤，栖霞80#一二级晚富士（片红）参考价4.1元/斤，统货价格3.0元/斤。陕西洛川产区晚富士70#以上半商品4.2元/斤。白水地区晚富士70#以上统货3.1元/斤。

　　【现货动态】晚富士库存货源整体成交一般，询价略有增加，果农成交集中于低价货源。陕西成交疲软，延安地区高次走货好转。甘肃好货货源走货为主，二三级批发商按需拿货。销区周内到货减少，销售有压力，中转库积压增加。

　　【库存分析】1.据钢联数据，截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略有增快，同比仍低于去年同期。2.据卓创资讯，截止到2026年1月8日，全国冷库库存比例约为51.13%，较去年同期低4.92个百分点，近两周全国冷库库容比下降2.18个百分点，去库存率8.48%。

　　【南华观点】近期市场重新开始交割品短缺问题，预计近远月合约均将进一步推高。另外，春节前备货临近，冷库陆续包装货源，关注备货情况。

　　【产区动态】目前新枣收购工作已完成，当前阿克苏地区通货主流价格参考5.00-5.30元/公斤，阿拉尔地区通货主流价格参考5.20-5.80元/公斤，喀什团场收购价格参考6.20-6.40元/公斤，麦盖提地区价格参考6.00-6.30元/公斤。据钢联调查显示，预计新季灰枣产量在57.38万吨左右，较正常年份小幅减产，在上年度库存基础之上，国内供应充裕。

　　【销区动态】上周五广东如意坊市场到货3车，参考特级9.80-10.50元/公斤，一级8.30-10.0元/公斤，河北崔尔庄市场到货5余车，参考特级9.00-10.00元/公斤，一级8.00-8.80元/公斤，价格暂稳。

　　【库存动态】1月9日郑商所红枣期货仓单录得2523张，较上一交易日增加260张，有效预报录得615张。据钢联统计，截至1月8日，36家样本点物理库存在15300吨，周环比减少349吨，同比增加41.27%。

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