农业农村部:2025年第44周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布时间:2025-11-5 16:30阅读:193
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第44周(即2025年10月27日-10月31日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤16.29元,环比上涨7.0%,同比下跌27.7%,较上周跌幅收窄5.6个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比明显上涨,周内价格先上涨后略下跌。周前期,部分规模养殖场出栏节奏放缓,局部地区专业育肥户将猪源回圈二次增重,屠宰企业收购生猪数量减少、成本增加,支撑猪肉价格延续上涨走势。周后期,猪肉价格上涨后限制了消费,屠宰企业销售速度减慢,大多稳价或降价销售。
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