9月15日9点40分，鸡蛋上涨2.17%，鸡蛋2510购3100期权大涨254.55%，价格从5.5涨至最新价19.5。

关联期权合约如下图所示：

期权实战案例

鸡蛋价格飙升，他能小钱大赚？

小李是一家面包店老板，每月需采购100吨鸡蛋维持生产。近期饲料涨价，他担心鸡蛋价格上涨会增加成本。

期权君建议：在9月初买入鸡蛋2510购3100看涨期权100张，每张权利金5.5元（合约乘数5吨/手），总权利金=100×5.5=550元，锁定未来采购价。

结果1（涨了）：9月15日，鸡蛋期货价格上涨2.17%，期权价格大涨254.55%至19.5元/手！小李平仓获利：100×19.5=1950元，扣除权利金净赚1400元，收益率254%。他用手头资金避免现货采购成本上升。

结果2（跌了）：假如鸡蛋价格下跌，小李放弃行权只亏550元权利金，同时现货采购更便宜，整体成本控制更好。

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