编辑：房俊

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(一)豆油供应
豆油作为大豆加工的产品，大豆供应量的多少直接决定着豆油的供应量，正常情况下，大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两块，一是国产大豆，二是进口大豆。近两年，我国大豆年总产量约为 2000万吨左右。2023年，我国年进口大豆为9941万吨2。2022/23年度，我国豆油产量约为1763万吨。
(二)豆油需求
我国是豆油消费大国，近几年豆油消费保持了1600 万吨以上。
(三)境内产业区域分布
境内豆油生产主要集中在沿海地区，按大豆压榨量统计42022/23 年度前五名省份为江苏、山东、广东、广西和辽宁。

(四)我国进出口情况
我国豆油绝大多数为自产自销，进出口量较少。2022/23年度我国豆油进口量 41 万吨5，出口量 12 万吨。
(五)国际市场情况
近几年，全球豆油产量在6千万吨左右，2023/24年度，全球豆油产量预期值为 6163万吨。其中中国、美国、巴西、阿根廷的豆油产量分列前四。

全球豆油主要进口国为印度、孟加拉国、秘鲁、摩洛哥等。主要出口国为阿根廷、巴西、欧盟、俄罗斯等。

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