9月5日，国内期市农副产品板块多数飘绿。其中，鸡蛋期货主力合约报收于2964.00元/500千克，震荡走低1.72%。

　　现货方面，今日主产区山东鸡蛋均价6.58元/公斤，较昨日价格上涨0.21；河北鸡蛋均价6.38元/公斤，较昨日价格上涨0.10；广东鸡蛋均价6.80元/公斤，较昨日价格上涨0.20；北京鸡蛋均价7.00元/公斤，较昨日价格上涨0.10。

　　供应方面，华联期货分析称，当前供应量涨至近五年最高水平，产蛋率恢复，新开产蛋鸡及上高峰蛋鸡仍在增加，叠加市场仍有大量冷库蛋待出，各环节避险情绪较浓，或抑制蛋价上行空间。

　　需求方面，瑞达期货指出，尽管中秋备货及学校陆续开学，鸡蛋消费需求略有回升，但同比仍显疲软。各环节库存充足，部分地区甚至出现鸡蛋质量问题，导致需求增量难以覆盖充足的供应，短期需求对价格的支撑作用较弱。

　　展望后市，建信期货表示，大方向上鸡蛋还是供过于求，若蛋价持续低迷且反映在后续补栏量的数据上，基本面拐点可能会在四季度后期出现，短期盘面或出现大涨大跌，建议规避风险为主。