行情表现

日内消息

　　1、2025年9月3日鸡蛋价格稳中偏强

　　鸡蛋供应充足，养殖户出货积极，全国在产蛋鸡存栏仍处高位，供应压力持续存在。随着开学及中秋备货支撑，季节性需求有所增强。预计短期蛋价将呈稳中偏强走势。今日主产区山东鸡蛋均价6.16元/公斤，较昨日价格上涨0.04元/公斤；河北鸡蛋均价6.22元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价6.4元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.9元/公斤，与昨日价格持平。(中国饲料行业信息网)

　　2、2025年9月3日鸡蛋价格稳中偏强

　　鸡蛋供应充足，养殖户出货积极，全国在产蛋鸡存栏仍处高位，供应压力持续存在。随着开学及中秋备货支撑，季节性需求有所增强。预计短期蛋价将呈稳中偏强走势。今日主产区山东鸡蛋均价6.16元/公斤，较昨日价格上涨0.04元/公斤；河北鸡蛋均价6.22元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价6.4元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.9元/公斤，与昨日价格持平。(中国饲料行业信息网)

品种基本面

　　据同花顺iFinD数据显示：

　　9月3日北京新发地鸡蛋现货价格报价3450.00元/500千克，相较于期货主力价格（3011.00元/500千克）升水439.00元/500千克。

机构观点

　　广州期货：鸡蛋期价减仓反弹

　　鸡蛋现货大多稳定，局部地区上涨，主产区均价持平在3.16元/斤，主销区均价持平在3.28元/斤，鸡蛋期价减仓反弹，远月相对强于近月。从卓创资讯与钢联数据可以看出，虽然今年年后以来鸡蛋价格跌入近年来的低位，带动蛋鸡养殖深度亏损，但两机构数据均显示蛋鸡苗销售量继续处于历史同期高位，蛋鸡淘汰量依然偏低，使得蛋鸡存栏量持续环比增加，并创出近年来的新高。7月底以来现货的下跌，再度引发市场的悲观预期，即担心上半年蛋鸡淘汰力度不够，且有大量冷冻库存需要消化，这会抑制季节性上涨幅度，近期现货滞涨，亦在强化这一预期，期价特别是近月合约持续增仓下行。由此可以看出，市场悲观预期与空头逻辑占据市场主导，市场需要看到持续淘汰来改善供需，近期淘汰蛋鸡与蛋鸡苗价格下跌，蛋鸡淘汰日龄持续下滑，均表明市场有望加快这一进程，在这种情况下，我们建议关注上述三个指标，暂不建议入场抄底。

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