行情表现

日内消息

　　1、全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天下降1.0%

　　据农业农村部监测，9月2日“农产品批发价格200指数”为117.41，比昨天上升0.21个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.13，比昨天上升0.25个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.8元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉65.19元/公斤，比昨天上升1.1%；羊肉60.81元/公斤，比昨天上升1.2%；鸡蛋7.59元/公斤，比昨天下降2.1%；白条鸡17.44元/公斤，比昨天下降1.1%。

　　2、2025年8月18-24日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格环比下降0.3%

　　据农业农村部监测，2025年8月18-24日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.94元/公斤，环比下降0.3%，同比下降29.0%。白条肉平均出厂价格为19.19元/公斤，环比下降0.4%，同比下降28.7%。

品种基本面

　　据同花顺iFinD数据显示：

　　9月2日全国生猪现货价格报价13910.00元/吨，相较于期货主力价格（13595.00元/吨）升水315.00元/吨。

机构观点

　　南华期货：生猪近端压力逐渐显现

　　【期货动态】LH2511收于13625日环比+0.52%

　　【现货报价】全国生猪均价13.98（+0.2）元/公斤，其中河南14.31（+0.19）元/公斤、四川13.67（+0.29）元/公斤、湖南13.83（+0.27）元/公斤、辽宁13.69（+0.11）元/公斤、广东15.52（+0.33）元/公斤。

　　养殖场月底月初缩量，供应整体减少，加之学校开学，需求有所反弹，因此南北共振价格上涨。但养殖场整体计划不减，以及9月受道路运输防控检查等影响，部分地区将有所受限

　　【南华观点】

　　淡季供应结束，9月可能为供需双增的格局。但前期猪企减重效果明显，或减轻9月供应压力，且标肥价差始终保持一定养大猪的利润，二育始终有进场空间。在供应量依旧保持高位的情况下，建议仍以逢高沽空思路为主，短期正套或许存在短暂的入场机会。

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