当传统玉米种植遭遇增收瓶颈，一颗高油酸花生在豫皖交界的田野上悄然撬动变革。 依托 “订单农业 + 全程服务” 的创新模式，沈丘、临泉当地的农户们正将连片的花生绿海转化为实实在在的增收希望——亩效益较玉米跃升近千元!从精准播种到订单收购，乡合平台提供全程社会化服务护航，化解风险，更积极拓展深加工延伸产业链，实现盈利多元化。这不仅是作物的更替，更是一条科技赋能、效益倍增的现代农业增收新路。

　　八月骄阳之下，河南沈丘县广袤的田野上，连片的高油酸花生枝叶碧绿如海，随风摇曳。站在自家400多亩花生田边，种植大户赵骏脸上洋溢着笑容：“这可不是普通的花生，是咱增收的‘宝贝’!”眼前枝叶繁茂的景象，预示着即将到来的丰收，更预示着沈丘农业增收路径的一次重要转变，从传统的玉米、小麦，转向了高油酸花生这片绿色田野。

　　花生“突围”

　　一直以来，很多人对粮食安全的认知都只是停留在小麦、玉米等主粮作物上。2025年中央一号文件再次强调“深入推进粮油作物大面积单产提升行动”，并明确指出”挖掘油菜、花生扩种潜力”。

　　长期以来，小麦、玉米是沈丘农田的“主角”，本地传统花生种植规模虽小，却恰恰蕴含着转型机遇。面对高油酸花生这一新事物，沈丘尚属首次探索。而在一河之隔的安徽临泉，高油酸花生种植已蔚然成风，形成了一套成熟的种植体系和增收模式。

　　乡合阜阳分公司负责人祁伟，是高油酸花生种植模式第一个“吃螃蟹的人”。“2019年刚开始推广时，农户们也担心风险、发愁销路。我们用‘订单种植+保底价回收’这招，彻底打消了他们的顾虑。”当年试种10亩，亩产超800斤，收益抵得上3亩玉米!实实在在的成功像火种，点燃了农户增收的希望。尽管祁伟手握宝贵经验、稳定订单和全程机械化方案，但局限于临泉一地的市场规模，难以支撑产业进一步做大做强。

　　为寻求更广阔的市场空间以及资金、技术和组织渠道等支持，他选择加入乡合平台。这不仅放大了高油酸花生种植模式的潜力，也让祁伟对未来的发展信心倍增。临泉的成功经验，如同一把打开增收新大门的金钥匙。乡合沈丘分公司果断行动，组织意向农户直奔临泉实地考察。

　　亲眼所见的成效令人信心倍增。地理相似、土壤相近，临泉能成，沈丘也能行!今年春天，3196亩高油酸花生在沈丘12个乡镇落地生根，96户农户满怀希望地开启了种植新篇章。

　　算清这笔增收账

　　改种高油酸花生，增收效果到底有多显著?乡合当地的同事给我们算了一笔实实在在的经济账：

　　高油酸花生

　　亩产：约800-850斤

　　订单收购价：2.5-3元/斤

　　亩收入：约2000-2550元

　　种植成本：农资约600元 + 人工机械约300元 + 土地流转约500元 ≈ 1400元

　　亩净收入：约600-1150元

　　传统夏玉米

　　亩产：约1000-1200斤

　　市场价：约0.9-1.1元/斤

　　亩收入：约900-1320元

　　种植成本：农资约250元 + 人工约150元 + 土地流转约500元 ≈ 900元

　　亩净收入：约250-420元

　　一亩地，增收近千元!这笔账算得农户们心里透亮。更令人欣喜的是，高油酸花生因其耐储藏、口感好、更健康等优异的品质，市场收购价比普通花生每斤还高出约3毛钱，亩均能多赚200多元。

　　沈丘的赵骏、周留明等种植大户，正是被临泉实实在在的“增收样板”打动，毅然将数百亩玉米田换上了生机勃勃的“花生绿装”。其他的小户种植面积普遍在10-50亩，增收效果同样可观。

　　乡合全程护航不踩坑

　　面对新品种、新模式，农户们最初难免心里打鼓：“种子播这么少，苗能出好吗?”“种出来卖给谁?”乡合人员深知，要让增收的种子顺利发芽、结果，离不开全程、贴心的服务支撑。

　　技术赋能，化解“新手上路”难题。从精量播种(仅需17-20斤/亩，比普通花生省种一半)、规范起垄、铺设滴灌带，到四次精准用药提醒，乡合的技术专家团队线上线下全程指导，手把手教学。

　　乡合技术专家线上指导装备支撑，推动高效生产。引导购置8台专用花生精播机，推动从整地、起垄、播种、田管到收获、摘果的全程机械化，大幅提升了效率和标准化水平，降低了劳动强度。

　　订单兜底，收益有保障。最让农户吃下“定心丸”的是“订单农业”模式。乡合提前对接好种子公司，签订收购合同，彻底解决了“种出来卖给谁”的最大心病，让增收预期稳稳落地。日常的巡田检查、病虫害预警、土壤管理建议等贴心服务，更是贯穿整个种植季。

　　推广新事物，总会遇到波折。今年就上演了一场惊险的“田间救援”：沈丘一位初次种植的农户为省成本，自行操作精播机播种，因技术不熟且地块不平，导致播种深度严重不足，加上浇水不及时，出现烂种、出苗稀疏的问题。

　　乡合巡田人员第一时间发现异常，迅速协调调拨同品种备用种子，现场指导农户严格按技术要求紧急补种，并重点叮嘱加强水分管理，全程跟踪后续长势。在专业、及时的补救和精心管理下，这块“掉队”的花生田苗情成功逆袭，赶上了大部队!“多亏他们发现早、行动快，不然损失就大了!”这位农户心有余悸，更满怀感激。

　　一个及时的专业判断和一套有效的补救措施，守住了农户的“钱袋子”，也坚定了大家对新品种、新模式的信心。

　　深加工酝酿更大“钱景”

　　高油酸花生的价值，远不止于田头卖鲜果。它极高的油酸含量，赋予了产品超强的耐储藏性，这为深加工和产业链延伸提供了得天独厚的优势。

　　乡合分公司在总部的协调支援下，已经把目光已经投向了更远的“钱景”：一方面，依托现有订单企业稳定消化原料;另一方面，积极谋划引进花生烤果、压榨高油酸花生油等深加工项目。“搞深加工，不仅能有效抵御鲜果市场价格波动的风险，更能大幅提升附加值，把更多利润留在咱们本地，让这颗花生的‘含金量’成倍增长!”分公司对未来充满期待。

　　泥土之下，一颗颗饱满的高油酸花生果实正在积蓄最后的甘甜。沈丘、临泉田野上这片望不到边的绿意，是丰收的希望，更是现代农业理念与贴心农服相结合、为农户蹚出的一条实实在在的增收新路。这小小的花生，正成为驱动当地农户增收的新引擎。

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