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　　端午节是我国重要的传统节日之一，是纪念先贤与祈求平安祥和等多重意义的文化传承载体，每个地区庆祝习惯各异，但都离不开鸡蛋的身影。根据卓创资讯数据监测显示，进入5月份，鸡蛋直接消费端的需求量低位逐步提升，但月度主销区销量环比降低，需求对鸡蛋价格的拉动空间相对有限。

　　端午节中鸡蛋参与的风俗项目不胜枚举

　　端午节除了传统的吃粽子、赛龙舟等大家比较熟知的活动项目之外，鸡蛋也是这个节日当中必不可少的娱乐健康项目。从饮食方面来看，江西南昌地区素有端午节煮茶蛋及盐水蛋的习俗；而在河南、山东及浙江等部分地区，蒜蛋及艾叶蛋也是比较特别的风俗，既有纪念屈原之意，也有着驱邪避毒和健康养生的愿景。除此之外，东北的白煮蛋及广东的红鸡蛋等各地与鸡蛋相关的饮食习俗也是历史悠久。

　　除了饮食方面有鸡蛋的身影之外，丰富的娱乐项目也有鸡蛋浓重的色彩。常见的主要有挂蛋兜，会将蛋壳涂成红色，用五颜六色的网袋包装并挂于儿童的脖子上，以表达对孩子的祝福。同时山东、江苏等部分地区也有端午撞蛋、斗蛋的趣味玩法，而台湾地区也有端午立蛋的说法。不论是传统美食的习俗还是娱乐项目，各地消费者在端午节期间，对鸡蛋采购活跃度多数年份会出现阶段性的提升。

　　节日因素增多利多需求，5月销区销量低位提升，但月度环比不及预期

　　5月份利多需求的因素较多，包括劳动节、农忙、端午等，主销区销量呈低位上升趋势，截至5月22日，周度销量环比增幅1.07%，因为销区销量是需求指标，可以反应当前直接消费的需求增减变化，因此体现出5月中下旬直接消费市场需求呈小幅提升态势，但由于月内部分阶段利多程度不及预期，同时高价抑制部分需求，叠加高温天气给予供应端及流通环节的出货压力，导致月内需求虽有提升，但环比上月同期呈缩减态势。其中5月1日-22日，销区销量日度均值为1237.69吨，较上月同期减幅6.43%，需求提升不及预期，对鸡蛋价格的拉动力度有限。

　　端午临近或短暂利多需求，但长线仍存弱势可能

　　目前蛋价降至阶段性低位，价格继续探底阻力增加，因此一定程度上导致流通环节参市心态由跌价阶段刚需采购陆续转变为适量补货。另外，端午节日临近，商超等终端促销力度增加，鸡蛋市场需求仍有提振空间，近期直接消费端对鸡蛋价格或有利多影响。但随着端午备货结束以及价格涨至阶段性高位后对需求形成抑制，流通环节在高温、高湿天气影响下，对鸡蛋的需求仍有收缩可能，因此预计节日效应过后鸡蛋价格仍有利空预期。