03月14日消息，截止10:00，白酒板块走强，舍得酒业涨停，酒鬼酒、水井坊、泸州老窖、五粮液、贵州茅台等个股涨幅居前。

　　值得注意的是，春节后，以白酒为代表的吃喝板块情绪显著回暖。从二级市场方面来看，截至昨日(3月12日)收盘，春节后(2月5日起)食品ETF(515710)标的指数细分食品指数累计涨幅已达到5.91%，显著跑赢同期上证指数(3.73%)、沪深300指数(2.89%)。

　　机构指出，当前白酒的估值仍处于历史低位，配置的绝对价值凸显，建议重视动销较好的龙头标的及业绩具有相对优势的成长股估值修复机会。

　　天风证券指出，新一轮利好政策出台，白酒板块后续有望迎来反转。从政策面来看，2024年9月底高层开始频繁出台系列财政及货币政策等，且目前CPI和PPI指数已处于历史低位、白酒板块强壁垒以及不可替代性属性仍在，后续经济、消费持续向好变化或刺激板块PE中枢抬升；从基本面来看，业绩低点多滞后于渠道库存高点，当前板块已开始进入业绩增速相对底部阶段，当前市场已充分下修板块业绩增速预期，预计2025年下半年开始板块业绩增速或迎来反转。

　　从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF(515710)标的指数细分食品指数市盈率为20.66倍，位于近10年来5.09%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

　　华西证券指出，预计2025年上半年或将是白酒行业筑底阶段，若经济持续复苏，下半年白酒行业有望企稳回升。考虑到目前板块估值较低，建议加大布局，重点关注基本面较好的山西汾酒、今世缘、古井，基本面良性的迎驾贡酒，以及改革向上的五粮液、贵州茅台，维持板块“推荐”评级。

　　国泰君安指出，1)白酒动销较好标的建议增持：迎驾贡酒、山西汾酒、今世缘，相对稳健标的建议增持：五粮液、贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等，港股：珍酒李渡；2)大众品稳定品类率先见底，首选其中成长标的，啤酒、饮料建议增持：青岛啤酒、燕京啤酒、东鹏饮料、珠江啤酒、百润股份，港股农夫山泉、华润饮料、华润啤酒；成长品类建议增持：百龙创园；调味品建议增持：千禾味业、海天味业、宝立食品、中炬高新；休闲零食建议增持：三只松鼠、盐津铺子、有友食品、劲仔食品、洽洽食品，港股卫龙美味。

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