“眼下，广西部分甘蔗主产区的干旱天气还在持续，考虑到干旱天气已导致甘蔗相关生长指标下降，尤其是不利于甘蔗单产提升，因此，未来甘蔗单产与总产量存在较大的下调概率。”广西泛糖科技有限公司产业研究部部长刘芷妍对期货日报记者说。

　　广西壮族自治区气象局和农业农村厅12月17日联合发布的信息显示，近期广西多地甘蔗面临干旱灾害风险，其中桂中、桂南大部地区甘蔗干旱灾害风险将达到高度等级。

　　目前，广西地区大部分甘蔗生长处在工艺成熟期。广西壮族自治区气象局12月16日公布的甘蔗干旱灾害监测结果显示，大部分蔗区旱情进一步加剧，其中特旱比例为63.1%，主要出现在桂中、桂南及百色市东部等蔗区；重旱比例为17.2%，主要出现在北海、合浦、柳城等蔗区。预计短期广西全区仍以多云到晴天气为主，降雨偏少，气温小幅波动，干旱灾害风险继续上升。

　　广西潮起投资公司董事长李海说，除当前的干旱天气不利于广西甘蔗单产与食糖产量提升外，今年10月以前广西出现的台风及降雨天气也对甘蔗单产造成了影响。

　　“从目前的情况看，预计广西甘蔗单产将有所下降，食糖总产量可能也不及开榨前的预估。”李海表示，前期的台风令甘蔗后期生长受到损伤，同时过多的雨水与低温天气让肥料无法发挥最佳效能，使得甘蔗糖分积累不足，而当前甘蔗生长关键期又遇到干旱天气，对广西甘蔗和食糖的产量造成不利影响。

　　广西南宁市白糖贸易商巴小笠告诉记者，当前广西食糖生产形势不是十分乐观，但最近4个交易日郑糖期价出现了连续回落，这与新榨季正处在压榨高峰期相关，此外，国际糖价的下滑也拖累了国内糖价。

　　海关总署公布的数据显示，今年11月我国进口食糖53万吨，同比增加9.23万吨。今年1月至11月，我国累计进口食糖396.17万吨，同比增加48.59万吨。此外，截至11月底，2024/2025榨季我国累计进口食糖106.69万吨，同比减少29.57万吨。

　　刘芷妍表示，广西2024/2025榨季生产是从11月8日正式开启的，根据10月底对广西甘蔗生长情况的评估，预计新榨季广西甘蔗与食糖总产量明显增长，而产量增长主要得益于种植面积的显著增加。不过，10月下旬以来，广西大部分地区气温偏高、降雨偏少，加上当前多地出现旱情，制糖企业纷纷下调了甘蔗入榨量预估。从最新的甘蔗与食糖产量评估情况看，受干旱天气影响，甘蔗茎重下降，预计甘蔗单产、总产及食糖总产量将有所下滑。