期货方面，前一日收盘白糖2501合约收盘价6020元/吨，环比上涨91元/吨，涨幅1.53%。现货方面，据钢联数据，广西南宁地区白糖现货成交价6550元/吨，较前一日上涨40元/吨，现货基差SR01+530，较前一日下跌50元/吨。云南昆明地区白糖现货成交价6250元/吨，较前一日上涨20元/吨，现货基差SR01+230，较前一日下跌70。

　　近期市场资讯，德国糖业协会(WVZ)周二在第二次产量预测中表示，在当前的2024/25新年度，德国甜菜糖产量预计将增至约495万吨，较上年度的422万吨高出约17%。最新预估较9月份的第一次预估477万吨有所上调，因甜菜种植面积扩大，且天气条件有利于提高产量前景和甜菜含糖量。该协会表示，德国农民将甜菜种植面积扩大到38.5万公顷，较上年度增加了5.7%。欧洲其他地区的农民也在本年度种植了更多甜菜，部分原因是受到去年年底的高糖价激励。该协会表示，2024/25年度，德国农民预计将向糖厂供应3296万吨甜菜进行加工，高于上一年度的2981万吨。本年度甜菜作物的平均单产估计为每公顷85.5吨，高于上年度的81.8吨。本年度甜菜的平均含糖量估计为17.1%，高于上年度的16.4%。目前，德国甜菜收割工作正在进行中。

　　昨日白糖期价延续涨势，一度突破6000整数关口，夜盘又跟随外盘快速下跌。原糖方面，受干燥天气和圣保罗州遭受的甘蔗田火灾影响，各机构纷纷下调24/25榨季巴西中南部产量。此外，印度政府放开甘蔗乙醇生产限制，对糖价也有一定推涨作用。不过减产后巴西产量仍大概率处于历史第二高位，北半球多数国家维持增产预期，原糖继续上行的驱动或逐渐减弱，重点关注未来巴西天气情况以及是否会影响25/26榨季食糖产量。郑糖方面，国内处于新旧榨季交替时期，陈糖持续去库，市场采购以刚需为主。尽管台风摩羯对主产区产量造成一定影响，但从调研情况来看，影响程度或不及此前市场预期的严重。当前加工糖供应压力逐渐显现，北方甜菜糖已陆续开榨，国内糖源整体供应充足，郑糖整体上涨空间受限。

　　果蔬品：苹果客商谨慎观望，新季枣即将下树

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