生猪期货的套保分为养殖养殖企业的套保与加工企业套保。

养殖企业的套保主要是存货的一个套保。比如比如某养殖企业在栏生猪1万头，那么为了防止未来价格的一个下跌，需要在期货市场上给这1万头猪做一个套保。具体的套保策略需要根据企业的实际情况，还有自身的风险承受能力来进行一个头寸的管理。

猪肉加工企业主要是为了防止来猪肉价格的上涨，进行买入套保。具体的套保策略，也需要依据自身的风险承受能力来制定。生猪期货上市以后，生产企业和加工企业可以有效对风险管理。

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