由于降雨过多影响了农作物的产量前景，欧洲最大农业生产国法国的软小麦产量预计将降至2020年以来的最低水平。法国农业部的数据显示，今年小麦产量将下降15.4%，至2970万吨，比5年平均水平低14.2%。

　　报告称:“20年来，只有另外两次收成未超过3000万吨。”据估计，2024年的产量将接近2020年的2920万吨。

　　由于秋季种植季节以来雨水不断、光照不足，加上温和的气温导致病虫害增多，作物产量预测在过去的几个月里已被大幅下调。与2023年相比，软小麦种植面积下降10.8%，至420万公顷。

　　产量下降可能会限制法国的出口，该国经常在北非和中东地区推销小麦。与此同时，恶劣的天气也影响了俄罗斯等其他主要出口国的作物，美国政府预测全球库存将跌至9年来的最低水平。巴黎小麦期货周二一度上涨0.7%，随后回吐部分涨幅。

　　法国气象局称，今年春季是法国有记录以来降雨量第四大的春季，降雨量比1991年至2020年的10年平均值高出45%。这导致法国各地发生洪水和山体滑坡。6月份的降雨量也增加了20%。

　　过多的雨水也会损害谷物的质量，使农作物更容易受到真菌疾病的侵害。一些损害已经显现出来。

　　根据法国农业部的数据，截至7月1日，法国只有58%的软小麦作物被评为良好或非常好，远低于去年81%的水平。

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