从可可到锌，大宗商品价格近期的上涨幅度是两年来最大的。随着周一美国阵亡将士纪念日假期正式拉开美国烧烤季的序幕，牛肉和猪肉的需求出现了有希望的改善迹象。与此同时，欧佩克+审查石油产量限制的政策会议定于6月2日举行，大约在大西洋飓风季节开始的时候，风暴可能会威胁到美国的原油生产。

　　以下是本周全球大宗商品市场的四个值得关注的图表。

　　大宗商品

　　由于供应紧张、需求飙升，甚至一些投机活动，今年大宗商品价格连续上涨。根据计算，彭博商品指数中34种原材料在三个月内的总回报率至少为25%，这是自2022年年中以来的最高水平。回报率强劲的原材料包括可可、铜、镍、橙汁、银、锡和锌。工业金属价格相对普遍的上涨值得注意，并引发了另一个问题，即未来通胀前景的担忧。

　　食用肉

　　美国的阵亡将士纪念日标志着美国户外烧烤季节的非正式开始，这带来了对肉类的年度需求增长。上周，牛肉包装业的利润率自去年9月以来首次超过猪肉包装业。这是因为美国的生猪数量相对充足，而加工商不得不为紧张的牛供应买单。鉴于美国人通常更喜欢烤牛排和汉堡，而不是猪排，在这个烧烤季节，牛肉的利润波动更大，可能会对猪肉的利润构成挑战。

　　石油

　　尽管欧佩克及其合作伙伴将于6月2日在网上开会讨论减产问题，但风暴等因素也可能影响原油市场。根据美国国家海洋和大气管理局的最新预测，今年的大西洋飓风季节预计将“高于正常水平”，从6月到11月，可能会有17到25个命名的风暴酝酿。这加大了美国石油和天然气行业与天气相关的生产中断风险。飓风主要通过扰乱墨西哥湾的海上原油生产和炼油厂运营来影响石油市场。风暴还会减少墨西哥湾平台的天然气产量。油价周一持稳，布伦特原油期货在上周下跌2.2%后持稳于每桶82美元上方，WTI原油期货在每桶78美元左右。

　　可再生能源

　　美国电网有望从可再生能源中获得巨大提振。据BloombergNEF预测，到2035年，美国的总发电量将跃升80%，这主要得益于近1太瓦的新增太阳能和风能。预计新增的737吉瓦太阳能是去年年底总装机容量的四倍多，而新增的200吉瓦风能将是美国涡轮机装机容量的两倍多。这一预测出炉之际，公用事业公司正竞相从电网中减少碳排放，同时增加新产能，以满足工厂、人工智能和电动汽车日益增长的能源需求。