【导语】绿豆作为传统的主要解暑物品之一，往年3-4月份备货期价格开始上涨，5月份之后进入去库存阶段，价格逐渐开始高位回落。今年年初开始虽然港口缅甸绿豆到货量少于往年同期，但市场需求偏差，导致缅甸绿豆价格从3月份开始阶段性价下跌。卓创资讯预计，随着气温升高，绿豆走货将会好转，6月份价格将会有一定幅度上涨，但从今年市场需求总量及商家心理来看，上半年整体上涨空间有限。

　　缅甸绿豆价格下跌，低于去年同期

　　据卓创资讯统计，新季度缅甸油绿豆上市以来，价格呈现阶段性下跌，截止到5月10日，青岛港缅甸油绿豆出货均价3.36元/斤，较3月底下跌2.97%，较去年同期下跌20.47%。每年5月份逐渐进入商品绿豆需求季节，而3-4月份各地商家进入备货期，将会拉动价格上涨。而今年旺季不旺现象尤为明显，从供应面来看，虽然缅甸绿豆到货量少于去年同期，但其他国家绿豆供应量大；而从需求量来看，第一，2023年绿豆价格高开低走，从5月份之后多数商家销量同比减少30%以上，对于商家采购心理产生一定影响；第二，国内气温不高，商家采购不积极，同时部分商家认为冷饮、奶茶需求的增多，以及年轻人对于绿豆需求的减少，即使气温升高，绿豆需求也难有明显改善。

　　缅甸绿豆到货量少于去年同期，但整体供大于求

　　根据卓创资讯调研，从年初至今缅甸绿豆到货量整体少于去年，因2023年下半年缅甸绿豆价格一路下跌，对于商家心理产生一定影响，国内大部分商家采购较谨慎。目前来看港口缅甸绿豆到货量少于去年同期，缅甸已经发出的油绿豆量占总量的70%左右，少于去年，同时毛杂豆陆续上市，但国内需求欠佳，大部分商家对于毛杂豆暂无采购意向。虽然缅甸绿豆到货量少，但澳洲及其他国家绿豆陆续到货，从总量来看国内市场绿豆仍是供大于求的状态。

　　下游商家采购谨慎，勤买少买

　　从往年商家采购心态来看，旺季来临前多数商家开始建库，等待旺季销售。而今年各地批发商成交量同比减少，多数商家日均销量较去年减少45%-66.66%。为了降低风险，因此大部分商家改为勤买少买，减少一次性采购量。根据卓创资讯调研，目前大部分批发商库存量不大。春节后部分商家考虑后期新粮到货后，随着市场需求增加，价格上涨。而陈粮性价比更高，采购陈粮满足市场需求。但缅甸新绿豆到货后价格不断下降，现新粮价格已经低于春节后陈粮采购价格，因此新陈粮库存商家均出现不同程度亏损。

　　绿豆需求难有明显改善，价格上涨空间有限

　　绿豆作为传统的解暑物品，老年人是主要消费群体，而现在随着空调需求量增加，年轻人对于冷饮需求增多，从而导致绿豆需求量不断减少，同时国内经济仍处于恢复过程，绿豆需求增量有限。根据中国气象网报道近日北方多地气温波动中攀升，而南方即将迎来新一轮降雨，绿豆需求略有改善，但销量难以达到往年同期水平，同时今年大部分商家勤买少买，以及进口商心态来看，价格难以大幅度上涨，预计上半年上涨空间在300-400元/吨，低于去年上半年涨幅。

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