在中国，期货公司的排名一般是基于其业务规模、市场份额、客户服务质量等多个因素综合评定的，而这些因素会受到时间和市场环境的变化而变化。因此，期货公司的排名并没有一个固定和权威的名单。

然而，投资者可以根据全国范围内的期货公司排名来选择在山东地区提供服务的期货公司。根据全国范围的排名，一些知名的期货公司包括国泰君安期货、银河期货、中信期货、永安期货、华泰期货、东证期货、中信建投期货、中泰期货、浙商期货和光大期货等。因此，投资者可以选择其中一家作为自己的期货交易平台。

对于期货开户，一般有以下几个步骤：
1. 选择期货公司：投资者首先需要选择一家适合自己的期货公司，可以参考上述全国排名前十的期货公司，并根据自己的需求和偏好进行选择。
2. 准备开户资料：投资者需要准备有效身份证明、银行卡、联系方式等基本资料。如果是机构投资者，还需要提供相关的营业执照和其他相关文件。
3. 填写开户申请表：投资者需要填写期货开户申请表，并确保所提供的信息真实、准确、完整。
4. 签署协议：投资者需要阅读并理解期货交易风险说明书和客户协议，签署后与期货公司建立正式的经纪关系。
5. 完成开户：期货公司会审核投资者提供的资料，审核通过后，投资者就可以进行期货交易了。

在开户过程中，投资者应该注意了解期货交易的相关规则和风险，确保自己做好充分的准备。同时，投资者也可以在开户之前与期货公司的客户经理进行沟通，了解公司的服务内容、手续费标准等信息，以便选择最适合自己的期货公司。

总之，投资者在全国范围内选择期货公司的决策应该根据自己的需求和偏好。投资者可以参考全国排名前十的期货公司名单，选择适合自己的期货公司进行开户和交易。

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