后市展望：库存来看，近期春节备货需求提振，产地苹果走货速度明显加快，但整体去库率不及往年同期，去库程度仍较慢。一方面是因为本产季苹果收购价格较高，高价抑制消费。另外一方面是，今年橘类大丰收，供应集中大量上市，且价格低廉，在一定程度挤占部分苹果销售份额。考虑到全国苹果冷库库存仍维持800万吨以上，节后需求转弱，高库存压力将逐渐显现。据Mysteel统计，截至2024年1月25日，全国主产区苹果冷库库存量为848.91万吨。消费端来看，橘类价格远低于苹果价格，且水果供应相对充足，预计节后需求回落程度大于往年同期。特别是低价橘类、鸭梨等水果，对苹果替代作用大大增强，仍挤占苹果消费端，后市水果批发价格仍再次走弱可能。

　　研究员：许方莉

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