证券时报记者李明珠

　　1月5日百果园集团(02411.HK)在深圳举办黄金十年战略发布会，将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略，升级为“高品质水果专家与领导者”，作为指导、激励企业中长期发展的新战略，以持续、更好地为消费者创造差异化价值。

　　在港股上市近1年之际，百果园的新战略规划也带动了市场的热情，截止1月5日收盘，百果园集团收报6.21港元，上涨4.9%，市值98.65亿港元。有现场参加发布会的投资人表示，港股上市之后给百果园的品牌知名度带来很大的提升，作为陪伴百果园成长多年的机构，未来仍然看好作为连锁的行业龙头发展前景，尤其是在整合整个水果产业链、促进中国果业出海方面会释放更多的潜能。

　　回顾百果园22年发展史，当时国内外没有水果连锁模式可参考，学农出身的百果园创始人余惠勇基于工作实践及对行业的敏锐洞察，成了第一个吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果园公司；2002年7月，第一家百果园门店开业，这也是中国第一家水果专营店。

　　百果园一路发展的同时也带动着行业的革新发展。全球首创“四度一味一安全”水果分级体系，让种植了千年的水果也有了标准；率先提出针对消费者体验的“三无退货”服务，倒逼行业进行服务升级；从国内外引入先进的种植理念和技术，帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果；成立种业公司、农资公司、采后研发中心及仓储物流中心等，从育苗、施肥开始，全方位管理水果生命周期，让水果新鲜、好吃又安全。

　　百果园对全产业链持续进行布局和深耕。据弗若斯特沙利文报告，基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究，百果园连续10年销量第一，连续10年销售额第一，门店数第一。目前门店数量突破6000家店，销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元。

　　近几年，基于复杂多变的大环境，水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。另一方面，通过持续多年对消费习惯的培养，消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化。头部品牌效应凸显。水果零售万亿市场规模下，高品质水果的零售市场规模也在快速增长。

　　“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看，高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身，‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的领先地位、专业优势，坚守品质、顾客为先是我们一直不变的初心，经多方探讨，我们最终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与领导者。”会上，百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲道。

　　百果园集团创始人、董事长余惠勇在发布会上明确提出了百果园未来黄金十年(2023~2032年)发展规划和远景目标。余惠勇认为未来十年，中国果业有四大机遇：一是水果零售仍有巨大的增长空间；二是传统的ToB业务亟待提质增效；三是水果品类品牌方兴未艾；四是国际市场潜力无限。“我们将围绕果业四大机遇，优化组织结构，成立三大事业群和海外委员会，聚力发展零售、ToB、品类事业，适时开拓国际市场，坚定不移地向千亿目标奋进！到2032年，努力成为全球领先的水果生态科技型公司，最终成为全球领先的农业生态科技型平台公司。

　　基于新战略方向，百果园集团常务副总裁焦岳制定2024年度战略要务“彰显品牌优势，成为品质首选”，具体规划了“三大战役”，分别从战略焕新、全面推广全球招牌果、发力礼品市场等方面，通过品质化、差异化打造，来建立强大的顾客认知。

　　战略焕新方面，焦岳发布了百果园全新的第六代门店形象，现场搭建了新门店展厅，1:1复刻门店形象，给到嘉宾参观体验。焦岳说，目前已经在部分门店进行设计打板，计划3个月内实现6000家店的全部焕新，超18万个顾客触点的全面焕新，线上线下品牌的同步更新。

　　“门店是顾客认识和体验百果园的重要触点，是承接战略的重要载体。我们将通过焕新门头、全面去除杂乱信息、全面更换电子价签等方式，呈现全球好果直供百果园的场域，更好地服务消费者。同时，我们还将通过打造加盟标杆、提升加盟服务、强化管理底线，以及加盟支持等方式帮助加盟商更好地经营，配衬战略升级。”焦岳表示。

　　谈及未来的投资规划，余惠勇明确百果园将会加大投资上下游公司数量不少于200家，品类品牌从35个增加至不少于100个，形成全产业链、全品类的生态圈，成为全球领先的产业生态投资机构也是目标之一。他还告诉证券时报记者，主要是用自有资金进行产业投资，但也不排除联合其他资本共同进行，包括和政府合作设立基金等多种形式，但是主要以百果园为核心，进行产业链上下游的布局。