洲际期货交易所（ICE）原糖期货周三收跌，在近日连涨后获利了结。交投最活跃的ICE3月原糖期货合约收盘收跌0.53美分或1.90%，结算价每磅27.22分。国际糖业组织ISO预测显示，2023/24年度全球食糖供需缺口为33万吨，远远低于上一季度预估的211万吨，国际糖业组织大幅下调23/24年度全球糖供应短缺预估，因生产国巴西糖产量创记录新高。国内市场，据不完全统计，11月20日广西有4家糖厂开榨，拉开新榨季序幕，最早开榨时间同比延迟5天左右，21日仍有5家糖厂开机，大部分糖厂将在12月开榨。2023/24年制糖期，截至10月底，本制糖全国开榨糖厂29家，其中甜菜糖28家。已产食糖37万吨，同比增加3万吨；销售12万吨，同比增加10万吨，产销率为32.43%，同比增加26.55%。新榨季北方甜菜糖全面开榨，供应增加明显。广西糖压榨时间延后给与一定时间消化陈糖，但贸易商补货情绪不高，由于新糖价格相对优势。另外进口数据超预期，短期糖价仍继续承压。操作上，郑糖逢高抛空思路对待。

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