甘蔗的生长周期及影响因素

甘蔗生长喜湿喜热，多生长在热带和亚热带地区，中国甘蔗的主产区均分布在南部城市。甘蔗生长周期长，2～3月播种后，10～11月才会成熟。甘蔗根系十分发达，对水分需求极大，宜在土壤肥沃、土层深厚的农田种植。低温冻害、干旱、暴雨等气象灾害可能会影响甘蔗产量。极端最低气温不能低于-2.0℃，低温下甘蔗就会停止生长，同时造成甘蔗含糖量低，严重时整株冻死。
此外，干旱会对甘蔗这种需水量大的植物生长发育带来不利影响。暴雨会使甘蔗出现倒伏的现象，影响甘蔗生长和后续的收割。

白糖产区分布

中国是全球第四大白糖产国，占比约6%，仅次于巴西、印度和欧盟。中国是全球最大的糖进口国，对进口依赖度超35%。其中广西是中国白糖最大产区，占比59%，其次云南占比15%，广东占11%，产自湛江市。

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