金秋时节，又到苹果丰收季。

　　看着果园里挂满枝头的苹果，烟台莱州市文昌路街道前店子村果农孙功福难掩脸上的喜悦，他轻轻用手指敲打着自家苹果树上的苹果说：“今年的苹果价格肯定低不了，起步价也得4元/斤，今年一定是个丰收年。”他一边说着，一边小心翼翼地撕掉苹果上套的袋子，“您看这果面很干净，等上色以后，苹果会很漂亮”。

　　孙功福告诉期货日报记者，他家种了六七亩苹果，等到十一前后就该摘袋了，10月15日左右开始将苹果采摘下树，像他家这么多苹果大概20天就能收完。

　　“今年的苹果质量很好，个头也大。我家的苹果亩产基本在八九千斤，高的时候接近一万斤。前几年，苹果价格逐渐回升，六七亩苹果的收入有18万元左右，一年种地有这么多收入，我已经非常高兴了。”孙功福说，平时他们两口人在家，以种苹果为主，一年干六七个月的活，其他时间都会比较空闲。

　　与孙功福同村的姜克强也告诉记者，今年苹果的质量很不错，比去年好很多，他预计今年的苹果开秤价也会比去年高。

　　“今年早熟的‘红将军’好货收购价在3.8—4元/斤，莱州农户今年的开秤价预期应该在3.8元/斤左右。”莱州某苹果库老板说，去年果农自己存货，比10月直接卖货有额外收益，所以果农的心气高了，今年低于他们的预期，大概率要以自己存货为主。

　　据了解，今年陕西省延长县的苹果质量也比较好。延长县果业技术推广和产业营销服务中心副主任李二龙向记者表示，今年延长县当地没有发生大面积的自然灾害，花期也没有出现冻害，苹果质量比较好，商品率在80%—85%，比去年高2%，今年的80#果占比在80%左右。“通过前期对延长县不同村镇苹果的总体调研测算，今年延长县的苹果产量在40万吨左右。”

　　提及苹果期货，果农并不陌生，并且还对苹果“保险+期货”大加赞赏。

　　“我平时卖苹果都会先看看苹果期货价格。苹果采摘后一般不是直接卖掉，而是放在保鲜库，我会根据苹果期货价格的涨跌决定什么时间卖、什么时间不卖，当苹果期货价格上涨时，我会卖一部分苹果，当苹果价格回落时，我就会再放一放。”孙功福说。

　　当记者问其是否了解苹果“保险+期货”时，姜克强说，他曾参与过苹果“保险+期货”，当时是合作社统一参与的，最终他获赔了8000多元。“这个政策很不错，如果以后还有这样的政策，即便让我自己出保费，我也会继续参与。”

　　延长县七里村街道董家芽塬村村长董鹏也对“保险+期货”赞叹不已，“我参与过苹果‘保险+期货’，当时1亩地还给我补了13元，这真是一个好政策。”

　　延长县是中国证监会和郑商所的对口帮扶县，通过近几年郑商所及相关期货机构的引导，现在当地农户对“保险+期货”的接受程度较高。“‘保险+期货’对果农增收起到保障作用。近两年，我们还尝试做收入险和‘订单收购+期货’，这些是在‘保险+期货’基础上做的创新。”李二龙表示。

　　“在苹果期货上市之前，农户卖苹果的价格完全是由外地客商说了算。近两年，农户从长江期货延长营业部，或者是通过各乡镇农户建立的微信群提前了解到期货价格，在卖苹果的时候，大概能知道苹果整体价格情况，然后农户再根据实际情况与客商谈价格。”李二龙说，利用苹果期货的价格发现功能，农户提高了卖苹果的议价能力。另外，部分企业按照期货标准收购苹果，收购价也比较高，很多农户认识到，只要苹果能管理好，按期货标准卖的话，价格就很高，这对农户管理的积极性和苹果标准化有一定的促进作用。