2023年，新疆新收小麦一等以上小麦占比75%，三等以上小麦占比99.2%，各项食品安全指标检测值均符合国家有关标准，总体质量和食品安全状况处于近五年最好水平。

　　新疆维吾尔自治区粮食和物资储备局安全仓储与科技处处长徐永正介绍，2023年夏粮收购工作启动以来，新疆维吾尔自治区粮食和物资储备部门根据各地粮食产量，优化样品采样区域和品种结构，开展新收获小麦质量调查和安全监测工作。收获期间，各地选择种粮大户、家庭农场、农业合作社等规模化种粮主体，有效开展样品采集和检验检测工作，确保样品代表性和真实性。

　　数据显示，全区新收获小麦平均容重802g/L，不完善粒均值2.8%，一等小麦比例和不完善粒≤6%小麦比例处于历史同期高位。

　　2023年以来，新疆各地全力夯实“藏粮于地、藏粮于技”物质基础，将科技和装备作为提高粮食综合生产能力的重要支撑，立足当前全区粮食安全和产业发展需求，强化技术创新引领，在全区开展小麦、玉米等主要粮食作物优质高产标准化栽培技术推广应用，大力推广干播湿出、水肥一体化等种植管理技术，通过良种、良法、良田、良机有机结合，全区小麦、玉米等粮食生产能力持续提升，进一步夯实了质量基础。

　　同时，新疆持续推进高标准粮仓建设和改造提升工作，不断加大绿色仓储建设投入力度，提升绿色储粮基础能力。各地积极推广应用现代仓储管理技术，有效提升了仓储设施现代化水平。目前，全区粮库储粮综合损耗率降至0.43%，各级政府储备粮宜存率达100%。

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