鸡蛋鸡肉日报
发布时间：2023-5-19 09:25阅读：87
逻辑
供应端：春节后市场补栏积极性非常高，从2月份到5月份在产存栏量将逐渐恢复，而之后存栏量也将继续走高，最近淘鸡价格下跌明显，淘鸡积极性也有所增加，适龄老鸡淘汰量略增，但是综合来看预计今年下半年预计鸡蛋的供应量较大。
消费端：5月份的鸡蛋的消费略有好，旅游和餐饮消费都增加，但是没有了疫情期间的抢购备货，鸡蛋的家庭消费大幅下降。随着天气转热以及南方梅雨季即将到来，鸡蛋的保质期缩短，预计鸡蛋的消费将大幅下降。最近猪肉价格持续低位，随着天气转暖蔬菜供应增加，猪肉和蔬菜对鸡蛋的替代需求下降，特别是蔬菜反过来替代鸡蛋消费，因此鸡蛋的消费情况也不太乐观。
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