鸡蛋期货投资基础
发布时间：2023-1-16 15:10阅读：265
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它含有大量维生素、矿物质及高价值蛋白质，是人类常食用的食品之一。
鸡蛋是我国主要的禽蛋品种，约占禽蛋总产量的85%。
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周度观点策略总结：
现货方面：周五鸡蛋现货价格报4334 元/500 千克。
由于俄乌冲突抬高了国际谷物价格，饲料价格上涨，养殖成本不断上升，产区养殖企业惜售、挺价心理明显，现货价格继续上涨，提振期货市场行情，不过，近期国内疫情多地爆发，甚至出现封锁的情况，对鸡蛋消费需求较为不利，且生猪价格持续偏低，对鸡蛋存在替代消费情况，消费端难以给予有效支撑，另外，蛋价上涨，养殖淘汰意愿减弱，供应预期增加，限制价格上涨幅度。总的来看，疫情影响下，市场对远期悲观情绪放大，鸡蛋期价大幅下跌，...
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鸡蛋产品可以分为未经加工的鲜鸡蛋和以鲜鸡蛋为原料加工而成的蛋制品两种。
在所有鸡蛋消费中，鲜鸡蛋消费超过90%，占主导地位，蛋制品不足10%。从消费结构上看，家庭消费占了禽蛋消费的主导地位。
鸡蛋价格影响因素：1.宏观政策因素（宏观经济政策、产业发展政策、进出口政策、农产品收储政策）；2.供给因素（市场价格传导和蛋鸡产能不匹配的传导、蛋鸡存栏量低的时候，鸡蛋价格相对较高）；3.需求因素（消费结构、季节因素、人口流动、替代品）。
一、交易一手鸡蛋手续费约为4436（...
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