2023年首日“开门红”，小苹果逆袭，价格一度暴涨6%；橡胶大涨3%，原油、甲醇、20号胶、苯乙烯等涨超2%。猪价继续下挫，主力合约大跌超3%，此外，焦煤、焦炭跌超2%。

　　暴涨6%！小苹果迎“开门红”

　　今日苹果期货大幅拉升，涨幅一度逼近近6%，价格已突破8300元/吨。对于行情突然大涨，方正中期最新点评称上涨原因主要是两方面，一是元旦假期期间礼盒走货尚可形成的预期提振，二是前期价格打得太低，所带来情绪修复。

　　五矿经易期货认为，春节备货虽仍可怀有一定期待，苹果成交或有好转。现货端，目前产区交易多集中在中低端货源，高价优质货源基本处于有价无市局面，零星交易也难成规模。大部分果农交易心态稳定，顺价销售，少数果农仍有惜售心理，主流行情没有明显变动。盘面上看，上周五05合约窄幅波动，持仓及成交变化不大。短期估值偏低，但缺乏驱动。国内新季确定减产，优果率偏高，且客商收购成本偏高，年前现货价格预计维持高位，仓单成本偏高，05合约估值较低。库存居近年中位水平，年前市场关注焦点转移至消费端，圣诞备货不及预期，春节备货虽仍可怀有一定期待，但短期成交好转幅度有限。

　　后期来看，方正认为今年基本面情况跟去年存在比较明显的差异，或难复制去年的走势，具体体现在三点，一是库存果的优果率大幅高于去年，压制了库存果的溢价空间；二是库存结构中果农货占比较高，同样拉长了供应释放的节奏影响；三是需求预期，目前尚看不到明显动力，同时暂时也看不到类似今年五一节所带来的囤货需求，因此基于基本面情况来看，我们认为，但是上涨持续性或时间都比较有限，操作方面，我们暂时维持反弹做空思路。

　　此外，恒泰期货也维持震荡观点，受宏观经济衰退预期干扰，居民消费意愿减弱，产区开秤价低于往年平均。霜降之后，部分产区产量预计小幅增产，前期机构预测减少15-20%数据可靠性有待验证，目前多空博弈之下，预计新季苹果价格或呈宽幅震荡走势。

　　又跌了！生猪期货跌至15.5元/公斤

　　由于元旦假期，生猪现货持续走弱，今日生猪期货主力合约大跌3%，价格再次回落至15500元/吨附近。现货方面，今日多地猪价下调，其中北京地区猪价跌至16.58元/公斤，天津猪价报15.2元/公斤。

　　方正中期认为行情大跌主要是元旦假期生猪现货价格持续大幅回落，累计跌幅2元/公斤左右，今晨全国均价已跌至14-15元/公斤之间。基本面上，疫情反复让年底消费蒙上阴影，部分养殖户信仰崩塌，目前留给养殖户兑现利润的时间窗口在逐步缩短，这可能进一步对猪价形成负反馈，上游持续恐慌性抛售。不过期价上目前远月合约已经跌破养殖成本附近，03回到对05贴水，期价可能迎来较强支撑。如我们年报观点当前生猪行业景气度仍然处在上行周期，产能恢复的时间尚短，并没有达到长期过剩的局面，中期猪价进一步下跌要看养殖成本回落的幅度。

　　对于后市猪价走势，方正认为下方存在较强支撑。近端合约期现价差已经回归，03绝对定价已经深度跌破当前17000育肥出栏成本，远端合约最终将围绕养殖成本做长期定价，远期期价若给出显著大于养殖成本的估值，可能存在高估嫌疑，交易上，近端单边暂时观望，03已经对05出现贴水，空03多05套利可逢低离场，03已经击穿养殖成本，短期可能存在较强支撑。

　　南华期货却持有相反观点，建议逢高布局空单。散户出栏大猪、标猪加快，从出栏结构来看大猪仍在增加，但标肥价差维持稳定，说明标猪出栏数量也较多，散户去化速度加快，本周供应端压力依旧存在；需求端来看，随着一些城市第一轮疫情的短暂结束，上周需求有在恶化后有所恢复，但是在经济未全面恢复之前，需求提振有限，叠加体重去化还未完成，反弹布局空单仍是我们的建议。

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