正当大家沉浸在猪价上涨之际，市场忽视刮来一阵‘寒风’，吹着二师兄直打哆嗦，猪价呈现“大跳水”，行情真像过山车，一会起，一会落。

　　对于当前的养殖户来说，还是比较关注接下来猪价该咋走，短期猪价转涨还有希望吗？

　　我们一起来看看相关的分析，以便能更好地把握猪市行情动态，不仅会养猪，更要懂得会卖猪。

　　从生猪供给端来看，由于天气转冷，大猪出栏价格较为稳定，但是，中低标猪屠企采购积极性不高，部分规模猪企降价走量，散户猪场压栏松动，部分二次育肥仍有获利出栏的现象。

　　同时，周内规模猪场主动减重，出栏积极性转强，带动全国生猪交易均重微降，据卓创资讯监测全国生猪平均交易体重127.16公斤，环比微降0.02%。

　　临近年末，规模猪场为了完成年度出栏目标，加快了生猪出栏节奏，散户出栏积极性，也有所增强，使市场生猪供给相对充足。

　　从猪肉消费端来看，短期市场受西南地区腌腊利好逐步兑现，支撑力度逐步减弱，猪价呈现一波反弹，而猪肉需求的大提振，受到多方面因素的抑制，并不是一蹴而就的。

　　一个是受“口罩问题”的影响，南北多地消费不畅，餐饮业、旅游业受影响较重，社会面猪肉需求不足，预计需求大幅低于往年。

　　二个是在于当前猪肉价格相对偏高，而在挣钱困难的环境下，消费量势必有所减弱，抵触消费情绪偏强，尤其是在腌腊方面，更有一定程度的下滑，对猪价支撑效应减弱。

　　总的来说，12月份是每年的一个重要节点，12月份不仅有前期积压的大猪需要消化，更有1月份出栏的小标猪，也会提前在春节前进行出栏。

　　而短期“防控”举措虽有调整，但对餐饮消费的影响，短时间内难以改观，考虑到猪肉消费同比不及往年预期，即使消费端有所好转，但整体助涨猪价力度有限。

　　因此，在“供强需弱”的背景下，屠企冻品走货速度加快，短期猪价或呈现“震荡偏弱”的态势，猪价重心将逐步下移，待到冬至前期，屠企有一定备货需求，猪价在横盘调整后，再转向“震荡偏强”的格局。

　　据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有2涨21跌3平，下跌地区占到全部监测的81%。

　　全国所监测的最低生猪均价为11.23元/斤，最高生猪均价为11.48元/斤，总体生猪均价为11.36元/斤，与昨日全国生猪均价相比大跌0.34元/公斤，今日猪价总体呈现“震荡多跌”的态势。

　　据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度呈现一定程度的分化，东北、华北地区屠宰企业采购生猪难度有所增加，市场看涨情绪有所增强。

　　而在南方地区，屠宰企业采购顺畅一般，养殖户卖猪积极性，表现出一定的分化现象，北方地区外调车辆有所增加，对当地市场有着一定的提振作用。

　　龙头集团生猪出栏量有着一定的增量现象，线下交易量依旧较为明显，北方集团猪场猪价有着一定的下跌现象，105-125公斤生猪价格下跌0.7-1.0元/公斤。

　　批发市场白条成交情况表现较差，东北地区屠宰企业白条猪出厂价格下跌500元/吨，屠宰有着一定的毛白差，一些企业盈利水平有所增加。

　　明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“震荡多跌”的态势，重点关注规模猪场的生猪上市与成交情况，以及南方腌腊的消费量。