中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2022年12月2日）

　　本期马铃薯淀粉优级粉均价8800元/吨，与上期价格相比保持平稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情保持平稳运行，交投活动表现平稳，终端餐饮等需求仍在恢复中，厂家执行前期订单走货为主，报价暂无明显波动。下游需求：终端餐饮、粉丝粉条等需求表现一般，整体成交放量有限，厂家执行前期订单走货。卓创资讯认为，高端大厂货源质量优势明显，叠加供应下降，厂家出货心态稳定，但下游需求无好转预期，预计下周马铃薯淀粉价格继续走稳。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2022年12月2日）

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价7748元/吨，与上期价格暂无明显波动。主要原因分析：本周马铃薯淀粉市场行情持稳运行，终端餐饮、粉丝粉条等需求仍显一般，经销商及终端企业观望居多，成交放量有限，价格暂无明显波动。下游需求：多数地区餐饮需求一般，粉丝粉条销量受损，叠加物流运输不畅，产销区交投活动均放量有限。卓创资讯认为，产区多数厂家出货心态稳定，低价惜售情绪仍存，但下游需求无好转预期，成交量得不到释放，预计下周马铃薯淀粉价格维稳运行。