11月份蛋鸡在产存栏将仍然处于历史同期低位，且蛋鸡的产蛋率相对较低，鸡蛋供应端相对偏紧，而需求端11月份全国多地再次爆发疫情，居民囤货备货行为成为常态，且饲料成本一直居高不下，因此鸡蛋价格在11月份虽然处于历史同期高位且是传统的偏弱走势，但是实际上鸡蛋价格下方支撑作用很大，下跌几毛后贸易商采购积极性就增加，蛋价就止跌企稳甚至反弹，因此整个11月份鸡蛋价格仍较高。补栏方面，由于9、10、11月份蛋鸡的养殖利润情况持续较好，高利润激发了养殖户的补栏热情，11月份养殖户的补栏积极性仍比较高，预计补栏量也不低。而淘汰方面，随着11月份国家对猪肉价格的下调，淘鸡价格也出现了明显的下跌，养殖户淘汰适龄老鸡的积极性增加，淘鸡量也略有增加。

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