截至11月22日，运城产地富士苹果市场行情基本持稳，新华-中国（运城）苹果价格指数波动不大。11月22日，指数报1527.15点，较11月15日上涨7.48点，涨幅0.49%。

　　新华财经北京11月23日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至11月22日，运城产地富士苹果市场行情基本持稳，新华-中国（运城）苹果价格指数波动不大。

　　11月22日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1527.15点，较11月15日上涨7.48点，涨幅0.49%；较基期上涨527.15点，涨幅52.72%。

　　图1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势

　　数据来源：新华指数

　　调研显示，目前运城产区地面货源基本扫尾，入库工作结束。冷库货源报价高于心理预期，产地客商观望后市行情，当前以包装自有货源或挑拣采购低价货源为主，实际成交有限。质量提高、成本支撑，叠加全国产区苹果市场行情高位运行的带动，果农惜售挺价心态不改，但客商谨慎采购，市场氛围略显僵持，整体行情基本持稳、波动不大。

　　指数监测显示，截至11月22日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为3.00元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.10元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.21元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.83元/斤。

　　表1 运城产区各规格品均价（2022.11.16-11.22）

　　单位：元/斤

　　数据来源：新华指数

　　全国现货市场方面，产区市场整体行情维持稳硬状态，销区市场出货情况一般。产区市场方面，大部分产区入库工作已进入尾期，地面货源基本扫尾，余货质量参差不齐。果农看好后市，惜售挺价心态仍然较强，整体行情维持稳硬状态。受此影响，客商采购态度较为谨慎，多按需挑拣低价或小果货源采购，部分包装自有货源发往市场，库内货源成交不成规模。

　　据卓创资讯消息，截至11月17日，全国产地冷库存储量约876.43万吨，较11月10日增长约15.3万吨。其中，山东库容比约为63.1%，较上期上涨1个百分点；陕西库容比约为62%，较上期上涨0.3个百分点。

　　表2 部分主产区苹果周度价格（2022.11.13-11.19）

　　单位：元/斤

　　注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平

　　数据来源：卓创资讯

　　销区批发市场方面，柑橘类水果上市，叠加多地疫情散发，看货采购人员较前期有所减少，批发市场整体出货情况一般，高价优质货源成交有限，低价及小果货源销售情况尚可。

　　表3 浙江嘉兴水果市场部分富士苹果价格（2022.11.22）

　　单位：元/斤

　　数据来源：浙江嘉兴水果市场官网

　　期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至11月22日，AP2212合约收报8505元/吨，AP2301合约收报8017元/吨。

　　总体来看，生产成本上涨，新季苹果质量改善、减产预期偏强，果农惜售挺价情绪普遍浓厚，将继续为产区富士苹果行情提供支撑。但需注意，目前全国新季苹果产量及入库量未完全确定，柑橘等替代水果冲击效应仍在，多地疫情散发、防控形势严峻，终端消费需求情况或将承压。多重因素作用下，预计后市苹果产地市场整体行情以稳为主、波动调整，优质货源行情稳硬。

　　因此，建议果农及贸易商合理安排销售计划，切勿盲目囤货。未来需密切关注产区入库情况及终端消费情况。

　　新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。

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