消息面

　　新产季产量和质量方面，早熟嘎啦局部果个和果面有一定问题，需要继续关注近期陕西局部持续高温及山东局部连续阴雨天气对晚熟苹果果个及果面等质量的影响。

　　卓创：截至8月18日，全国冷库苹果库存量为75万吨，继续低于去年同期的104万吨，其中山东地区库存量为64万吨，去年同期为77万吨，陕西地区库存量为7.5万吨，去年同期为9.5万吨。当周库存消耗量为12.39万吨，环比小幅回升，同比继续维持低位。

　　机构观点

　　一德期货：

　　嘎啦货量会逐渐增加，因西北上色不佳，目前价格比往年同期高，优质优价，至于后市价格如何演变还需等待上量观察，其他早熟品种：红将军、早熟富士8月底9月初也要开始上市。库存富士近期受中秋备货略有提振，盘面在走中秋预期，表现相对强劲，但在没有突出矛盾下，苹果难以脱离宽幅震荡区间。

　　西南期货：

　　上一日，国内苹果期价上涨至本轮新高，表现较为强势，因市场交易中秋节备货题材，建议低仓位中线策略。

　　卓创数据显示，截至8月18日，全国冷库目前存储量约为75万吨，周出库量约为12万吨，环比增加1万吨。库存偏低，存储商及冷库对今年中秋节市场需求比较看好，主要关注近期中秋备货情况。

　　我们认为在减产预期下，期货下方空间有限，卓创调研数据显示，今年全国苹果与2021年相比减产幅度约为12.98%，2021年套袋之后的预估产量约为3964.8万吨，初步预测全国苹果产量约为3450.27万吨。

　　策略方面：建议中期做多。