受到俄乌冲突影响，联合国粮农组织宣布，2022年3月份世界食品价格上涨12.6%，创1990年以来的最高纪录。世界粮食和植物油价格本月以两位数上涨。专家认为，俄罗斯与乌克兰这两大全球主要粮食出口国局势紧张，全球将继续面临粮食价格的上涨。

联合国粮农组织表示，2022年3月份该组织食品价格指数平均为159.3点，较2月份指数高出12.6%。这种前所未有的上涨已达到指数创立以来的最高水平，较去年同期飙升33.6%。这是由于植物油、谷物和肉类的创纪录价格上涨，以及糖和奶制品价格大幅上涨导致的。

俄罗斯“今日经济”网9日报道称，俄罗斯和乌克兰占世界小麦出口的近30%。与2月相比，3月份世界小麦价格上涨 19.7%，玉米上涨 19.1%，植物油上涨 23.2%。在4月1日至8日这一周，世界大多数农产品的价格继续上涨。联合国粮农组织专家称，今年全球可能面临粮食危机，钾肥等化肥价格居高不下或加剧这一情况。

乌克兰通讯社8日报道称，乌克兰今年的粮食收成预计会减少20%。乌克兰总理杰尼斯·什米加尔表示，尽管乌克兰处于冲突中，但仍拥有大量的粮食、谷物和植物油库存，这些储量足以养活乌克兰人。

彭博社的报道称，乌克兰农民最近开始播种玉米和向日葵，但由于缺乏燃料和化肥，以及耕地中有地雷，目前播种量明显低于往年。分析家们预测今年乌克兰谷物产量将下降30%至55%。小麦收成可能达到1670万吨，约为去年产量的一半。玉米产量将达到1900万吨，不及去年一半。

不断上涨的食品价格和动荡的全球大宗商品市场正在推动美国粮食巨头——嘉吉背后的亿万富翁家族的财富激增。彭博社9日报道称，作为美国最大的非公开控股公司持有者，嘉吉家族有三名成员新晋跻身全球最富有的500人名单，每人的净资产为53亿美元。

彭博社称，大型食品公司一直是粮食短缺和粮价波动的受益者。法国路易达孚在3月份表示，由于谷物价格波动和油籽利润丰厚，其最新年度利润飙升82%。一些上市的大型食品公司的估值正在快速上涨，美国粮食巨头ADM股价今年2月以来上涨25%以上