三月下旬以来，全国猪肉价格呈现连续上涨的态势，即便是在六七月份这样猪肉消费的淡季，涨势不仅没有减缓，而是愈加凶猛，来看记者在北京市场的调查。在北京新发地市场肉类大厅，记者看到前来采购猪肉的消费者并不多，商户说，猪肉价格的上涨是从三月下旬开始并且一直持续至今，在7月份这个消费的淡季，猪肉价格上涨的态势依然不减，并且创出了今年以来的最高价。

　　北京新发地市场统计部负责人刘通：六月下旬到七月初，短短的半个月上涨了一块九毛钱，上涨了20%，这个涨幅相对来说是比较大的，涨的速度也是比较快的。

　　数据显示，2015年7月17日，新发地市场白条猪的批发平均价是10.95元/斤，比2015年6月17日的9.35元/斤上涨17.11%，比2014年7月17日的8.58元/斤上涨27.62% ，月环比大幅上涨，年同比涨幅明显。市场人士表示，生猪存栏量的下降是猪价持续上涨的主要原因，未来肉价上涨仍是主基调。

　　一亩田研究院生猪分析师王瑶：从短期看，由于北方地区 “贴秋膘”等一些因素，猪价还会出现进一步上涨。从长期来看，由于能繁母猪存栏量和生猪存栏还处于历史低位，猪肉价格继续上涨的动力还是存在的。

　　昨天，猪肉板块出现大涨，板块涨幅超过7%；唐人神、新五丰、正邦科技、天邦股份、雏鹰农牧等5只股涨停。从目前已经公布的半年报业绩预告来看，“猪肉股”的经营普遍出现了明显好转。已公布业绩预告的12家公司中，6家公司预计上半年实现增长，其中康达尔预增幅度达到26倍至35倍，大康牧业翻番，去年中期和今年一季度亏损严重的牧原股份、正邦科技、雏鹰农牧均实现扭亏。

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