重要资讯

  1。栖霞产区库存富士走货一般，果农货多是被挑拣后的货源，整体质量下滑，以质论价为主；客商存货以客商按需自提发市场，产区调货采购情况不多，部分客商出货意愿增强，要价松动，实际成交以质论价。目前纸袋富士客商货80#起步一二级片红在2.40-2.60元/斤。

  2。本周(20210708-0714)冷库出货量约为19.91万吨，较上周出货速度放缓，出货速度略低于去年同期。当前全国冷库去库存率约为78.39%。近期连续高温天气，苹果销售受阻。西瓜等解暑水果成为热销品种，预计近期行情低迷，价格若无较大变动的情况下，走货速度难有较大改善。

  3.2021年5月鲜苹果出口量约为6.59万吨，环比减少13.18%。2021年1-5月累计出口量38.27万吨。2020年新产苹果(2020年10月至2021年5月)累计出口量76.11万吨。

  总结

  主力合约苹果2110上周表现出较为平稳的走势，价格重心6000点上下。期货方面，目前主力合约价格是21/22年度苹果价格，2110合约对标今年新季苹果。现在各方对于产量的预期是市场博弈的焦点，从目前套袋初步预估数量来看，今年整体产量大概在4000-4100万吨左右，高于去年产量，操作方面建议逢高做空为宜。资金对盘面影响力度较大，或出现与现货基本面不一致行情，时刻留意资金动向，谨慎操作。