最终决定清仓周黑鸭
发布时间:2021-7-15 11:29阅读:189
经过了一周左右时间的考虑,我决定撤退。原因如下:
1、辣食赛道的竞争太激烈,周黑鸭不仅遭遇品类内竞争对手的竞争,更遭遇到其他各种“辣味”好吃食品的竞争,品类内和品类外都遭遇竞争,周黑鸭赚钱不容易,赚的也是辛苦钱,鸭脖赛道不轻松。
2、绝味已经开出了1万家门店,利润率也不低,但也才拿下了8亿的利润,绝味即使开到2万家门店,利润也没多少。同理也适用周黑鸭。鸭脖整个赛道赚钱都不太轻松。我原本只考虑到了鸭脖领域的对手,没有考虑到鸭脖以外的对手,冷串串、麻辣烫以及各种辣味小吃都是潜在对手。
管理层很努力,但赛道不是很轻松。太多的变量,我看不清楚了。在周黑鸭上赚了钱,我觉得我是靠运气。
诀别很痛苦,但我还是做出了决定
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