中午溜达一圈，坐标王府井APM。不同店铺的客流、坪效差异肉眼可见。可见照片。

1，麦当劳：

不得不说你大爷还是你大爷，麦当劳1990年进入中国，现在31年了，客流还是这么强，餐饮界谁人能比？

2，喜茶/奈雪：

同在APM的地下一层。喜茶店面不大，好多人在等。奈雪面积目测两倍于喜茶，里面人却零零散散。为什么大家喜欢挤在喜茶小小的店铺里，而不是在奈雪的第三空间里吹空调？

3，瑞幸

瑞幸最近股价涨了不少，不知现在客流如何，有一段没跟踪了。CoCo就开在Luckin旁边，这客流差异实在太大了，瑞幸完全没人。可能APM对于瑞幸来讲不是个好点位，办公人群来买没那么方便，狂商场的大多还是买奶茶。当然也可能瑞幸不少是通过外卖卖出去的，不过也没看见有外卖来拿呀。

4，泡泡玛特

转到泡泡玛特门口，这客流实在太nb了，人多，显著的多。APM几乎成了泡泡玛特大本营了，从1楼到6楼，都有Dimoo的身影。

其实我最关心的还是留存率，或者说复购率。我们之前也买过几个，但买回家以后就放在那了，以至于我女儿说这东西买了有什么用呢？买完不就放在那了吗？如果是真粉丝，复购一定极高。如果大部分人只买一次，复购不高，那对泡泡玛特来讲不是好事。

5，外婆家

外婆家一直都是个神奇的存在。这么低的价格，能做到品质品相都还相当不错，它能赚钱吗？怎么做到的？为什么没出现类似的餐饮公司？

6，Manner、李宁、FILA and etc

Manner，最近很火的连锁咖啡，也在B1，不少人在买。相比起来，瑞幸可以说荒凉。

李宁，在APM新开了旗舰店，人不少，设计挺漂亮。

斯凯奇，鞋是舒服，但设计感觉一直停留在2000年。店里完全没人。

FILA，超大店，2层，主打家庭。模特都是爸爸妈妈加孩子。提高客单价。

7，玛尚诺

玛尚诺，不知有多少人知道这个披萨品牌，就是英国的PizzaExpress。英国有450家，中国有60家，全球一共600家店。2014年弘毅花了百亿收购的。

弘毅收购以后，在中国完全没发展起来。最早在东直门有个店，客流不行，关了。今天去APM，客流依然惨淡，问了服务员，说8月份也要关了。

披萨在中国就没几个做起来的，选择比努力重要啊，看看火锅