梦百合研究系列——第一次北京实地调研记录
发布时间:2021-6-9 14:22阅读:339
2021年5月30日,周日,用一整天实地探访了四家梦百合直营店,分别是:梦百合(世纪金源购物中心店)、梦百合(红星美凯龙岳各庄店)、梦百合(居然之家丽泽店)、梦百合(居然之家玉泉营店)。当时未及时整理,这次利用刚过去的周末的空档,归纳整理了当时的调研所得。以下为当天调研的记录,纯属个人看法,记录以备自查。(声明:文中涉及数据的部分,不保证为真,因为调研过程不严谨,数据也未经验证,请勿以此作为投资参考或建议)
此前通过公开信息,了解了梦百合的一些情况,但并无实地探访店面的计划。但重温但斌先生的《时间的玫瑰》,看到里面这段对话,让我改变了初衷。
张志雄:过去三年中你实地调研了多少家上市公司? 但斌:50多家。
张志雄:你觉得必须实地调研重仓的投资项目吗? 但斌:是的,我很在意是什么人在经营这个企业。
张志雄:有人认为读企业的报表和研究报告比实地调研更好。 但斌:实地调研对投资非常有好处,我去过很多家公司后,判断企业好坏的灵敏度大大增强了,一家公司的日常管理和文化制度等方面决定了其质地。
于是,为着切实感受梦百合的日常管理和文化制度,第一次走进梦百合的线下店面。
坐标一:梦百合(海淀世纪金源购物中心店)
世纪金源购物中心很大,软体家具都在负一楼。梦百合的店面相对较小,位置也不显眼。下扶梯,先去了喜临门店里体验了下。接待的导购张大姐是哈尔滨人,同时是区里的金牌销售,人很热情,介绍很专业,让人印象深刻。喜临门家的床垫种类很多,各种材质都用(还是乳胶多一些),软硬都有,价格带也比较宽,从2000到2万多的都有。
听导购介绍,对于喜临门床垫的推荐,主要强调了以下几点:①喜临门历史悠久,创办至今有30多年了,广告都看得到,网上卖的多,火爆,国民品牌;②乳胶的优点,强调大多数人都用乳胶(利用消费者的从众心理);③抗菌防螨还环保(这个太大众了,床垫卖家都这么说);④床垫分区的优点(比较老套,权当听听)。
我一边听着介绍,一边把店里的近一半的床垫都试睡了一下。对于喜临门床垫,一般推荐的都是白骑士、舒缦2S等款式,价格基本在3000左右。因为与薇娅合作,开始直播卖货,云朗椰棕乳胶两用床垫和4D磁悬浮成了爆款。说到这里,不得不说,喜临门在线上营销方面确实做得很出色,全面拥抱互联网,很懂得把握直播的风口。总体感觉,喜临门的产品是走亲民的性价比路线,也一直在塑造国民品牌,现阶段看,这一路线很成功。但矛盾是对立统一的。长久看,强调性价比将会压缩将来喜临门走向高端的战略空间。
在简单交流了几个问题后,向张大姐抛出了这样一个问题:我为什么要选喜临门床垫而不是梦百合床垫呢?本以为大姐可能会避重就轻回避这个问题,没想到大姐先是说梦百合主要做记忆棉的,后又直接搬出了营业数据来说话,说她们店近几年营收都在90-130万之间浮动,而同卖场的梦百合店大概只有十几万不到的样,言语中带着一股自信。大姐“规劝”的意思已经很明显了,但听到这话还是让我感到诧异。同卖场的喜临门和梦百合差距有这么大吗?带着这个诧异,我走进了靠里面位置的梦百合店。
进去的第一感觉是梦百合的店面很小,里面摆的床垫也没有喜临门多。导购没有着急介绍产品,也没有表现出热情的样子。在交流了一些问题后,知道这里是直营店,并得到了以下信息。
1.梦百合的线上线下床垫都是同价,其它床垫品牌很难做到。(难道是为了保护经销商利益?不过倒是表现了倪总对“透明”的一贯追求)
2.记忆棉对于乳胶、椰棕的优点。(这个点说得比较到位,实事求是,并且梦百合主打记忆棉,还是很有必要普及的。)
3.环保零甲醛。
4.180天价保,10年质保(打消顾客的购买顾虑,但10年质保现在基本都能做到了)
按年报,梦百合直营店营收在60余万,如果梦百合世纪金源店营收只有十几万的话,连付租金都比较困难了吧?让人疑惑。不过,通过体验和感受,也大概明白了此店营收较差的原因:①位置不好,靠卖场里面且偏角落,店面面积小,产品少;②导购在服务的热情和专业度需要提升;③店里的布置和物品的搭配也不是很好,没有在喜临门那种温馨的感觉
从梦百合店走出,心情比较失望。为了继续验证,紧接着赶往下一家梦百合店。
坐标二 梦百合(红星美凯龙岳各庄店)
这家红星美凯龙卖场内部富丽堂皇,中间空出,形成类似方形围楼的布局,估计是为了照顾各个品牌的生意。在上自动扶梯时,发现旁边放着一个“梦百合0压床垫”的广告立牌。这个细节做得很不错,可以吸引关注。第一次进店是用消费者的身份去观察的,这回一进店,在简单体验后即介绍自己的股东身份,并说明此行的目的就是为了来看看经营的情况。店长李女士很热情,也很愿意跟人攀谈。特别是看到我对梦百合比较了解,更是愿意分享她的故事(个人情况部分省略)。但因为时常有顾客过来体验产品,所以交流只能断断续续,我只能等着没人的空隙再上前询问些情况。总的来说,有以下几点感受。
1.店长李女士很善于学习,对倪总很崇拜,对梦百合产品很有信心,对企业的发展规划有自己的体会。看得出来李女士对梦百合很有感情,也很认同企业的文化。她提到20年上半年的时候,因为疫情和个人的原因,将近4个月不能到店里工作,但倪总还是照常发足了工资,并且有看到企业向灾区捐献救援物资,且说到倪总说过要对标家电行业的格力,这让她对这份工作感到自豪。从李女士她们二位身上,我看到了打工人身上的拼劲,看到了梦百合团队的士气。在那个场景下,我想到了《海里捞你学不会》里面的初创期的店长和服务员。
2.李女士在介绍的时候很强调和酒店合作,现有60万间0压房这一点,并且分享了顾客因0压房而购买0压床垫的案例。看来,在一线渠道员工的感受看来,倪总推出的0压房其实是一个很好的营销点,效果也比较好。
3.谈到单店营收,没有给出具体数额,但说相比去年,今年应该有50%左右的增长。
4.北京现有梦百合店11家,近几年据说要搞到30家(具体还是要关注落地情况。梦百合自营店目前主要分布在北京、上海以及深圳等一线城市,此次调研四家皆为直营店,因此多少还是能反映北京区域的经营情况的)
坐标三 梦百合(西三环居然之家丽泽店)
到店时已是下午3、4点了,人比较少。这个店是16年开的,面积比较大,据导购介绍,可能是北京面积最大的店。店长杨女士是山西人,说话语速很快,做事也比较干练。从她处了解到以下信息。
1.自16年以来,营收每年都在增长,且增长很快,今年营收实现较高增长应该没什么问题(毕竟据说喜临门也提出了100%增长的目标)。
2.3到10月份会是销售的旺季,因为这一段时间因装修购买的需求较大。
3.四、五千价位的梦百合朗怡0压床垫卖的最好,因为普通大众的消费力差不多在这个价位带上(给我们的提示是,梦百合是否需要在这个价位的产品上多下点功夫,以赢得更多消费者的口碑)
4.与华与华合作后,店面的设计确实比以前好,营收也有很大改观。
5.招来的导购小姐姐经常没干多久就走了,很难留下人。杨女士之所以留下来是因为去如皋的工厂看过,也看过乳胶的生产,对记忆棉产品有信心。
坐标四 梦百合(居然之家玉泉营店)
玉泉营这个卖场比较小,里面店铺分布比较密集,看起来历史比较久了。与董店长攀谈,得到的主要信息如下:
1.该店原为直营店,但今年下半年将变为经销商店。(不太清楚这个操作,据店长介绍是为了利用当地经销商的资源,实现共赢。但看之前的董秘答投资者问,梦百合的战略还是大力发展经销商队伍,给予了经销商一定的政策支持,所以可能也是一种战略调整,后续待观察)
2.去年营收已超过对面的喜临门店。
3.营收有不错的增长。
由于店长似不愿交流太多,仅简短聊过一阵就出来。出来后顺便去慕思店里面体验一下,也顺便说一下印象。①慕思的导购很棒,年轻热情有活力,介绍也很专业(之前就有不少人评价,慕思在渠道销售人员的培训上做得很优秀,)②主打卖点“整合全球资源”(高情商这么说,低情商说就是“二道贩子”,手里没有自己拿得出手的)③主推3D材质。
实话说,慕思在网上的话题比较多,其原本就是东莞的一家床垫企业,却把自己包装成了国外高端品牌的逼格,产品死贵死贵。但慕思在品牌公关和品牌营销这一方面,确实太亮眼了,不得不服。短短几年,通过各种渠道,让精准消费人群知道这个品牌。相比之下,梦百合的营销确实有差距。感觉慕思将来会是梦百合的强劲对手,这里不打算多讲,等之后的谈梦百合的营销篇中再细说吧。
总结
1.站在消费者的角度讲,有三点最影响购买决定:价格、体验和品牌。价格上,主打梦百合以中高端价格带;体验上,梦百合的记忆棉床垫相比于椰棕等,整体睡感偏软,但支撑性还是很不错的;品牌上,由于营销和渠道建设还差些火候,所以品牌根基尚浅。之前,我看到有人建议梦百合也应像喜临门和慕思那样,也多多采用其它材质,这样消费者能有更多的选择。但从梦百合的发展历史和品牌营销来看,主推记忆棉虽然风险较大,但能把自己的优势发挥较大,也能有做出差异化,个人还是认可的。目前看,无论是在竞争对手,还是在消费者看来,梦百合主要做记忆棉产品还是很有记忆点的,如果将来有一天,提到梦百合,消费者能够产生梦百合=记忆棉品类,那梦百合就能有自己的品牌优势了。另外,从个人消费者的角度来看,梦百合为了破除高价低频的产品属性,组合产品,推出枕头、车内用品等是很成功的。这些100块起步的小件儿产品,让消费者的决策变得容易,能很快的与消费者发生关系。我个人也是因为用了梦百合的枕头才对梦百合产生好感的。
2.内销确实很难做。前有国外高端品牌3S+1K(Simmons席梦思、Sealy丝涟、Serta舒达,KingKoil金可儿)如大山横亘在前,卧榻之侧又有喜临门、慕思、敏华和顾家虎视眈眈,要想在床垫品牌的江湖中杀出重围,困难重重。好在现在行业还处于增量市场,大家不必拔刀相向,但一旦进入存量市场,行业形成内卷,梦百合还能笑傲江湖吗?引人遐思!之前有业内人士指出,品类导入期、人才断层、组织协同待磨合、渠道混乱、门店数量少/销量小,是导致这几年梦百合国内业务的不温不火的内部原因。目前看,渠道建设在落地当中,但面临的问题不少,梦百合的内销扩展之路需重点持续关注。
3.以自己调研的四家直营店来看,3月份的涨价已经到位,且上半年的营收,目前看还保持着增长的态势。与华与华合作后的店面确实有所提升,店员和消费者也比较认可。但在单店经营的一些细节上,还有不少有待改善的地方,如销售团队的专业素养培训上应该向慕思学习。
稻盛和夫在《干法》中,讲述了他听松下幸之助先生演讲的经历,那是有关“水库式经营”的一次讲话。当时,京瓷创业之初,在经营方面稻盛和夫自认为是外行,很希望学到成功经营者的经营秘诀,因此,满怀期待,来到了演讲会场,想听听这位被人们称为“经营之神”的松下先生,究竟用什么思想来经营企业呢?
“经济景气的时候,不要以为经济会一直这样好下去,要考虑到经济不景气的时候你该怎么办。在财务上有余裕的时候就要注意储备,就像水库蓄水一样。经营企业,随时要为经济不景气时做好储备。”
幸之助先生传递的意思是,企业经营要有余裕。但梦百合的经营上有余裕吗?这个问题不光值得管理层思考,也值得我们个人投资者思考!
作者:南方buffalo
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