昨日晚间，市场上传出的一则消息引起了期货日报记者的注意。

  该消息称美国的民间出口商向美国农业部报告：近段时间，针对中国出口销售了136万吨玉米，并将于2021/2022市场年度付运。

  实际上，关于美国民间出口商向中国出口136万吨玉米的消息早在10天前已是满天飞，现在还有人拿出来当成新闻来发布，由此可见国内外农产品价格的大幅波动尤其是玉米价格的高位振荡受到了市场的特别关注。

  与此同时，另一则消息更是引起了记者的关注。有期货投资者告诉记者，南方一家大型饲料加工企业的玉米日采购量已经从一万吨降到了数百吨。而近日大连玉米期价的回落似乎也印证了这则消息的可靠性。

  玉米市场的实际情况又是如何的呢？某饲料企业玉米日采购量从一万吨降到数百吨可信吗？

  5月9日至14日，记者跟随由来自河南、河北、陕西、上海、山东、京津等地的粮油产业企业、投资机构代表组成的“2021年豫鲁冀小麦玉米市场形势调研团”，通过组织农产品期现货结合座谈会、下麦田、访农户、进企业的形式，详细调研了我国冬小麦主产区生产形势，了解了“坐地粮庄”、制粉、饲料加工、生猪养殖、粮食仓储等市场主体小麦、玉米收购、销售、库存等情况，特别是小麦、玉米互相替代等大家十分关注的重点问题。

  记者在调研中了解到，由于小麦替代玉米现象的大量出现，再加上进口玉米及其替代品的大幅增加、新季玉米种植面积预期扩大幅度较大、生猪养殖利润不断缩水等，玉米市场当前的形势的确出现了新的变化：部分饲料加工企业特别是以生产禽料为主的饲料企业的玉米采购量出现较大回落，基本可以确认，甚至一些以养殖生猪为主的大型企业也减少了玉米的原料配比。

  有专业人士告诉记者，由于价差较高，小麦大量替代玉米的趋势会得到保持。不过，疫情在国外蔓延，以及主要经济体实施“无限放水”的货币政策正在推动农产品价格上涨，市场也不要指望玉米价格会出现较长时间的下跌走势，而且国内玉米市场正在进入传统的青黄不接阶段，此时相比往年更是缺少了临储玉米的“压阵”，市场未来的走势更加错综复杂。

  近日，湖北、河南等小麦主产区先后出现的大风、大雨、雷电等天气特别引人关注，主要原因是河南、河北、山东、陕西、江苏、安徽、湖北等冬小麦已进入了生长最关键的阶段，正处在籽粒形成期。与此同时，自2019年以来玉米价格的持续上涨让小麦的性价比不断得到彰显。在过去的一年多时间内，小麦替代玉米被用作饲料原料的数量估计3500万吨以上，不但改变了小麦、玉米市场的供需格局，而且事关未来我国居民口粮与饲用粮的供应安全问题。

  “小麦替代玉米的数量庞大，加上这种市场态势仍在持续发展，最终将改变小麦、玉米市场供求格局，让小麦、玉米的价格联动性得到加强。”小麦、玉米市场资深研究员张智先告诉记者，当前年度，我国玉米市场供需已进入基本动态平衡阶段，主要原因是陈小麦和陈稻谷替代玉米的数量出现大幅增长，同时玉米及其替代品进口数量也在不断增加。

  另据记者了解，生猪养殖利润近期下滑较快，但自繁自育的养殖户每出栏一头生猪还可以挣得净利200元左右，而购买仔猪再育肥的养殖户则基本无利可图。

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