豆一
国家商务部关于我国农产品难以大幅上涨的最新表态，将会同有关部门视情况做好中央储备的投放，适时增加市场供给，部分持粮主体担忧后市，纷纷降价走货，且随着天气逐步回暖，豆制品需求减少，下游蛋白厂大多采取观望态度，随购随采，导致大豆市场有价无市，叠加港口分销豆价格有所回落，导致选用进口分销豆替代增多，给国产大豆带来不利。但是据Cofeed调查基层农户余粮不足一成，局部地区用于种子粮销售，关内地区农户大豆库存基本见底，市场大豆流通量减少，加上玉米种植利润可观，今年农户均倾向于播种玉米，种植大豆的较少，均给大豆市场带来利好。综合而言，短期大豆价格或震荡整理。

豆二
巴西咨询机构AgRural公司周一发布的报告显示，截至3月25日，巴西2020/21年度大豆收获完成71%，比一周前的59%高出12%，但是低于去年同期的76%。过去五年的同期收获进度平均为70%。阿根廷方面，布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周报称，截至3月17日的一周，降雨有助于大豆作物状况停止进一步变差，特别是康多巴、圣塔菲中北部以及布宜诺斯艾利斯中部和南部。降水改善对于二季大豆来说很及时，因为目前26.8%的二季大豆处于灌浆期（R5），但是对即将进入成熟期的大豆的影响有限。预计进口豆还是维持高位震荡的走势，盘中顺势操作为主。

豆粕
USDA种植面积报告：美国2021年大豆种植意向面积8760万英亩，此前市场预期8999.6万英亩，去年同期8310万英亩。美豆种植意向报告低于市场预期，带动美豆大幅上涨，预计对国内豆类形成较强拉动作用。不过随着南美豆的逐渐上市，美豆的出口逐渐被挤压。加上巴西、阿根廷天气有所好转，利于大豆的出口以及种植，预计会增加市场的供给。限制美豆的涨幅。从豆粕基本面来看，5-7月份，大豆的到港量预计会增加，届时增加的压榨率预计会增加豆粕库存的积累，对豆粕价格有所压制。另外，非洲猪瘟疫情还未得到有效控制，养殖户补栏热情不高，限制豆粕的需求。不过随着天气的好转，水产养殖有所恢复，对豆粕的需求有所支撑。另外，近期油厂的开机率依然不高，豆粕的库存压力不大，利好豆粕的价格。短期粕价或维持震荡为主。

豆油
USDA种植面积报告：美国2021年大豆种植意向面积8760万英亩，此前市场预期8999.6万英亩，去年同期8310万英亩。美豆种植意向报告低于市场预期，带动美豆大幅上涨，预计对国内豆类形成较强拉动作用。不过随着南美豆的逐渐上市，美豆的出口逐渐被挤压。加上巴西、阿根廷天气有所好转，利于大豆的出口以及种植，预计会增加市场的供给。限制美豆的涨幅。从油脂基本面来看，目前巴西收割进度已经过半，后期5-7月份，大豆到港量预计超过1000万吨。另外，商务部表示将适时投放中央储备，及全球金融市场动荡背景下资金风险偏好情绪亦有降温，这也抑制国内油脂走势。不过油脂的库存依然不是很高，截至3月26日当周，国内豆油商业库存总量67.31万吨，较上周的的73.08万吨下降了5.77万吨，降幅在7.9%。豆油、棕油库存均处下降趋势，基本面偏多未改，但鉴于南美大豆上市压力渐显及金融市场动荡，短线油脂市场波动频繁，回调幅度也大于预期。综合来看，暂时观望为主，关注60日均线处的支撑情况。

棕榈油
从基本面来看，西马南方棕油协会(SPPOMA)发布的数据显示，3月1日-25日马来西亚棕榈油产量比2月同期增26.99%，单产增28.36%，出油率降0.26%。产量增幅继续缩窄，有助于缓解后期马棕库存的累积，利好盘面。船运调查机构ITS公布的数据显示：马来西亚棕榈油3月1-31日出口量在1,270,058吨，较上月同期1,001,440吨增加268,618吨，增幅26.82%。马棕出口量继续好转，市场对需求好转有所预期，支撑盘面价格。不过商务部日前表态将适时投放中央储备，及全球金融市场动荡背景下资金风险偏好情绪亦有降温，拖累油脂价格。另外，5-7月，巴西豆将大量到港，届时到港量预计超过1000万吨，对油脂总体的供应压力有所增加。不过目前豆油、棕榈油、菜油的库存压力都有限，限制油脂的跌幅。综合来看，暂时观望为主，关注60日均线处的支撑情况。

生猪
由于前期养殖端压栏大猪较多，再加上二次育肥生猪逐渐出栏，导致市场上大猪供应较多拖累标猪行情，养殖端挺价意愿松动，同时终端猪肉需求没有明显的利好提振，屠宰企业收猪难度不大压价意愿强，因此猪价继续下跌，但是清明节到来会带动部分猪肉需求，供需博弈，整体或利空因素占主导，预计短期猪价或继续偏弱调整。盘面上来看，虽然小幅反弹，不过幅度不大，可以考虑背靠27000元/吨逢高沽空，止损27500元/吨。

白糖
洲际期货交易所（ICE）原糖期货周三触及三个月低点，因需求疲软及供应紧俏忧虑缓解。交投最活跃的ICE 5月原糖期货合约下跌0.15美分或1%，结算价每磅14.77美分。国内市场：贸易商观望情绪较为浓厚。2021年1-2月进口原糖总量激增，进口供应阶段性增加，叠加国内新增工业库存仍处加速状态，供应宽松格局延续，不过随着国内升温较快，糖浆存储难度加大，及饮料等需求增加，或在一定程度上支撑糖市。总体上，供应增长速度仍快于需求改善程度，后市糖价仍有下跌空间。操作上，建议郑糖2109合约短期维持空单。

棉花
洲际交易所(ICE)棉花期货周三上涨，在美国农业部公布报告后，期棉收复稍早跌幅，美国农业部预计2021年美国棉花种植面积为1203.6万英亩，好于预期。5月期棉收涨0.12美分或0.15%，结算价报80.88美分/磅。国内市场，目前进口棉、国产棉等货源多样，供应处于宽松状态，加之听闻抛储可能，市场流入量可能增加。需求端，下游纺织企原料库存居高，产成品去库速度减慢，等待消化库存为主。总体上，棉市供应宽松局面延续，加之纺企原料库存充足。不过目前棉价已跌至成本端附近，预计郑棉震荡为主。操作上，建议郑棉2105合约短期在14400-15000元/吨区间交易。

苹果
全国苹果现货价格持稳为主。销区苹果走货仍未好转，销量仍不及往年同期水平，其他时令鲜果开始上市，加之热带进口水果增加，部分挤占苹果消费份额。产区来看，陕西地区客商以自调自存货发市场，多数是亏损出售，果农货源开始顺价出货，但实际成交量仍有限。山东地区果农现货价格继续下滑，清明节日需求提振有限；西北地区产地苹果出库量有所增加，但仍不及往年同期。操作上，苹果2110合约短期逢高抛空思路对待。

红枣
全国红枣现货价格持稳为主。据天下粮仓对山东、河北等31家企业调研，截止3月26日全国红枣库存量为8780吨，周度减幅为5.03%，红枣出库量开始放缓，个别地区少量加工，受加工、入库成本的增加，多数加工厂家以去库为主旋律。目前红枣现货价格维持坚挺，部分买家对高价接受度不高，加之红枣需求渐入淡季期，整体市场交易量有限。操作上，CJ2105合约建议短期在9500-9900元/吨区间交易。

玉米
因美国农业部发布的今年种植面积和当季玉米库存预测低于行业预估，芝加哥交易所（CBOT）玉米期货周三涨停，国内方面，现货价格持续下跌，东北部分贸易商担忧情绪加重，陆续出粮，而深加工企业库存已备充足，打压玉米现货价格继续走跌，另外市场传言5月份开始针对酒精企业定向销售稻谷、小麦总计约2000万吨，利空玉米价格。不过，东北产地潮粮售粮进入尾声，贸易商对后市仍存看涨预期，加上，部分地区直属库轮换粮陆续开始收购，且价格相对高位，均对玉米价格形成支撑作用。受美玉米期货涨停的影响，今日国内玉米大概率反弹，如力度不及预期，玉米2105合约前期2720附近空单谨慎持有。。

淀粉
现货价格持续下跌，东北部分贸易商担忧情绪加重，陆续出粮，原料成本跌幅扩大，继续给淀粉市场带来利空氛围，且淀粉市场需求一直不佳，下游采购积极性也不高，企业出货缓慢，部分企业库存有所积压，截止3月30日，玉米淀粉企业淀粉库存总量达88.39万吨，较上周增幅为0.63%，继续给市场带来利空打压，令部分企业继续下调淀粉报价。但是，淀粉企业观望情绪浓厚，挺价意愿较强，目前市场继续维持高报低走态势。玉米淀粉2105合约短期观望为宜。

鸡蛋
虽然玉米及豆粕价格高位持续回落，但是目前养殖成本仍然高企，养殖端提价意愿强烈，且随清明假期临近，部分地区内销有所加快，给行情提供支撑。不过，清明期时间短，对市场提振力度有限，且养殖成本降低后，养殖端对下半年行情信心增强，淘汰意愿不高，鸡蛋供应面整体宽松。从盘面上看，鸡蛋2105合约日K线仍处于反压状态，MACD绿柱增长，显示目前空头氛围较强。操作上，短期鸡蛋2105合约逢高抛空思路对待。

菜粕
因美国农业部预测大豆的种植面积和当季库存低于预期，美豆涨停。国内方面，非洲猪瘟影响犹在，养殖户补栏积极性不高，加上水产养殖仍未启动，粕类成交清淡，上周菜粕库存增至7.2万吨增幅13%，利空粕价，但大豆、菜籽压榨利润亏损严重，影响油厂后续买菜籽船，及3-4月油厂因缺豆阶段性停机的不少，支撑菜粕行情，预计短线菜粕价格震荡整理。从盘面上看，菜粕2105合约仍处于反弹走势，日线处于反压状态，且MACD红柱缩短，显示反弹动力减弱。建议菜粕2105合约盘中顺势参与。

菜油
因美国农业部预测大豆的种植面积和当季库存低于预期，美豆涨停带来的外溢支撑，洲际交易所（ICE）油菜籽期货周三收于涨停板，提振国内油脂市场。国内方面，上周菜油库存虽有增加，但基数较少，目前仍处于同期较低水平，加上豆油、棕油库存均处下降趋势，供应压力不大，同时，进口美豆及加拿大菜籽盘面净榨利亏损，及3-4月份因缺豆阶段性停机的油厂不少，这将对油脂市场构成利多支撑。但且巴西收割过半后上市速度将加快，5-7月份进口大豆的月均到港量有望攀升至1000万吨的超高水平，以及商务部称将适时投放中央储备，令交易商开始担心政策调控风险，拖累菜油价格，令短线菜油行情迎来震荡回调整理，且本轮回调幅度大于预期。菜油2105合约暂时观望。

花生
目前市场花生流通现货较少，在高价位下，基层有挺价惜售的情绪。下游压榨厂目前开机率有缓步提升，但还是较低，截止3月19日，天下粮仓抽查的57家加工企业开机率为14.13%。市场供销两淡，即将步入4月份行业淡季，价格有一定承压。3月31日晚，USDA公布美豆种植意向报告，2021年大豆种植面积估计为8760万英亩，比去年增加5%。远低于市场预期，并且USDA预测：2021-2022的转接库存为-0.1亿蒲，相比去年，2020-2021年为1.2亿蒲。消息一出，美豆涨停。花生今日预计大概率受此影响。操作上，建议PK2110合约在10400多开。