虽然各大生猪养殖企业的9月销售简报尚未披露，但根据7、8两月的销售数据，以及已披露的三季报业绩预告等相关数据进行判断，主营“二师兄”养殖的上市公司将在国庆假期后交出一份靓丽的季报成绩单。

对于广大消费者而言，好消息是猪肉价格“下来了”。

农业农村部最新统计数据显示，9月第四周全国活猪平均价格为35.06元/公斤，比前一周下降2.8%，与去年同期相比上涨27.1%，7周累计降了2.18元/公斤。同时，这周的全国猪肉平均价格为54.12元/公斤，比前一周下降1.6%，同比则上涨25.9%，4周累计下降1.97元/公斤。

对于猪肉价格下跌，有养殖行业人士认为与目前的生猪供求行情有关。“养殖户和规模养殖场加快生猪出栏节奏，市场供应增加，而猪肉经销商备货积极性不高，需求增量有限，致使猪肉价格下跌。”

某养殖上市公司高管告诉记者，由于目前消费尚处于恢复阶段，大部分经销商在备货方面仍趋于保守，该情况预计会在明年元旦和春节前后有所改善，“业内主流看法是四季度继续保持平稳，但明年一季度可能迎来一波小涨。”

有券商研报建议“后期关注生猪市场补栏节奏、需求恢复情况及非瘟疫苗投放情况的影响”，预计四季度生猪平均价格将低于去年同期水平，不过养殖端的饲料、防疫及仔猪成本较高，生猪价格下跌空间有限。

“虽然近期猪肉价格下降明显，但仍处于高位运行，从事生猪养殖公司的三季度业绩应该相当不错。”有市场人士称，从相关公司的三季报预告也不难看出，养猪“钱”途依旧广阔。

以大北农为例，公司预计前三季度实现净利润13.5亿元至16.5亿元，同比增长346.96％至446.28％。公司称，生猪养殖业务保持较高的盈利能力是业绩增长的主要原因。

再如新五丰，公司预计前三季度净利润约为1.8亿元至2.7亿元，2019年同期为亏损4173.75万元。对于业绩预增的原因，公司的回答简单直接：生猪价格上升。

另外，虽然各大生猪养殖企业的9月销售简报尚未披露，但从7、8两月的销售数据不难看出，相关公司三季报大概率处于“飞翔”状态。

以牧原股份为例，价格方面，今年4月至6月，公司商品猪的销售均价分别为29.1元/公斤、26.2元/公斤、31.41元/公斤；7月至8月，公司商品猪销售均价分别为35.23元/公斤、34.47元/公斤，涨幅较为明显。销量方面，牧原股份今年二季度的数据为421.7万头，合计收入超过127亿元。7、8两月，公司销售量为345万头，销售收入约119.15亿元。

牧原股份半年报显示，今年二季度实现净利润为66.53亿元。有市场人士表示，9月公司生猪销售“只高不低”，在养殖成本未增加情况下，公司三季度业绩超过二季度乃“板上钉钉”的事情。

此外，对于猪肉供给，国内某大型养殖企业负责人表示，预计2021年猪肉供给将超过2019年。“从目前的市场情况来看，到2021年，猪肉供给基本能超过2019年全年，但距非洲猪瘟爆发前的市场还会有一定差距。”该负责人预测，到2021年底，生猪存栏量能够恢复到非瘟疫情爆发前的90%。按照4月至5个月的生长期测算，猪肉供给将在2022年3月至4月恢复正常。