眼下，距离中秋节仅剩不到半个月的时间，全国各地月饼市场已经早早地预热了起来，市民纷纷开始了采购。

  中秋将至月饼市场销售火爆

  在深圳一家超市的月饼展台，记者看到各式各样的月饼被摆放在显眼位置，吸引消费者前来选购。超市工作人员表示，今年月饼价格总体与去年持平，销量同比去年略有增长。

  记者在采访中了解到，今年中秋节时间偏后，同时撞档国庆长假，双节到来对大消费市场的叠加利好，也让不少商家对今年的月饼市场格外充满期待。深圳一家月饼生产企业的负责人告诉记者，由于包装盒生产跟不上销售进度，他们好几款月饼如今已经处于脱销状态。

  深圳多顿食品有限公司副总经理余达源表示，他们今年定的销售额要比去年提升30%，按目前出货的量跟市场行情来看差不多能完成。

  据了解，今年传统的商超和专卖店渠道仍是月饼的主要销售方式，但是电商销售呈现快速增长态势，并且品牌集中度进一步提高。据京东提供的数据显示，截止到9月15日，京东平台整体月饼销量，同比去年上涨超过125%。

  京东零售干货食品部总经理王晓军表示，他们的重点品牌，如稻香村、美心、广州酒家等品牌销售均达到去年同期2倍以上。老字号品牌如北京稻香村、上海杏花楼等平均增长2.5倍。

  艾媒咨询的数据显示，2019年我国月饼销售达13.8亿个，销售额规模达196.7亿元，同比增长7.9%。业内人士预计，今年我国月饼市场销量还将保持稳步增长。

  国信证券消费行业首席分析师曾光：业内角度看，今年的月饼市场相对较乐观，因为今年中秋节时间相对较晚，所以今年的销售时长会比去年要好。另外，今年大家出国、国内长途游的需求可能较少，作为家庭节日相聚的产品，消费也比较稳定。

  跨界品牌进军月饼市场行业洗牌加速

  月饼市场，由于利润可观，一直都是食品行业的“香饽饽”，在庞大的市场份额面前，每年中秋月饼市场都会吸引大批跨界品牌加入。那么，今年情况又如何呢？

  在深圳的一家商场，记者发现，肯德基今年首次推出了中秋月饼礼盒，正式进军月饼市场，并且在预热阶段就取得了不错的销量。

  肯德基工作人员李婷表示，今年希望能够在中国人最重要的传统的节日之一——中秋，利用遍布全国的餐厅资源优势，在中秋的节日礼品上拓展一些新零售的业务。

  记者了解到，近年来星巴克、必胜客和喜茶等商家纷纷跨界月饼市场，并取得不错的销售业绩，业内人士表示，随着众多的新品牌加入，月饼行业市场竞争加剧，行业洗牌也将开始加速。

  天眼查数据显示，近十年来，我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。值得一提的是，2015年我国月饼相关企业新增数量首次突破1000家，自此已经连续五年新增月饼相关企业超过1000家。截至2020年9月17日，以工商登记为准，今年我国新增月饼相关企业数量已接近1300家。

  国信证券消费行业首席分析师曾光：月饼行业按相关上市公司的财报来看，其实是一个毛利率和净利率非常高的赛道，所以对于部分厂家，只要品牌辐射力够强，其实还是有利可图的。