比星巴克肯德基更牛！人造肉攻占国内生鲜零售真正龙头，隔夜美股已大涨
发布时间：2020-7-2 09:02阅读：554
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根据券商测算，2019 年，全球植物人造肉的市场规模约为 121 亿美元，未来全球植物肉类市场模糊测算最终可达 1229 亿美元，存十倍增长空间。
主打豌豆蛋白制品的 Beyond Meat 作为佼佼者，近年营收快速增长表现强劲，并不断与世界餐饮巨头合作，渗透率加速提升。
目前国内市场尚处发展初期，但随着中国肉类消费的增加，人造肉可填补中国未来肉类缺口，同时，消费者更绿色健康的饮食消费习惯，使得植物性食品在中国迎来风口。加之即将出台的行业标准，都给未来国内植物肉行业的发展创造了机会。
相关公司方面，
美盈森：公司称利用工业大 麻麻籽制造CBD人造肉，目前正按计划将人造肉饼提供给潜在客户品尝，并择机将人造肉饼推向市场。另外公司合作的耕农业公司已成为盒马鲜生的有机农产品供应商。
双塔食品：全球最大的豌豆蛋白生产商之一，与Beyond Meat签署了85%豌豆蛋白销售合同，首批豌豆蛋白采购量285吨。
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