最近，中国证监会批准大连商品交易所开展生猪期货交易。生猪期货交易的启动是我国期货市场服务实体经济的重要举措，是用期货“价格发现、风险对冲”功能，完善生猪价格形成机制，提升市场主体风险管理能力、助力生猪产业的有效手段。

猪肉价格牵一发动全身，既关系百姓民生，也关系国内经济和市场平稳。我国是全球最大生猪生产国、猪肉消费国，出栏量及消费量占全球50%以上，市场规模近万亿。生猪生产与饲料、兽药、疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等行业关联，从饲养到上市大约需要10个月。由于生猪生产周期长、中途难调整的特性，产量与市场需求之间的变化，常常导致价格波动。2003年到现在，我国生猪价格出现过五次大幅波动，带动其他肉类价格和食品价格的涨跌，影响着CPI的稳定。

稳定猪肉价格，关键是稳定生猪生产和供应，要跳出“肉贵伤民、肉贱伤农”的循环。开展生猪期货交易，充分发挥期货市场价格发现功能，构建公开透明的生猪价格体系，让管理层拥有更加灵活的政策调节空间，抑制通胀、保障民生。同时，让生产者以及上下游产业链企业及时了解价格趋势，预见性地调整养殖规模、生产计划，保护产业的健康平稳。

开展生猪期货交易，发挥期货风险对冲功能，让产业链上下游企业以及生猪养殖户学会运用生猪期货进行套期保值，用市场手段平滑价格波动，锁定成本、稳住利润，抵御生猪价格非理性涨跌，为全产业链筑牢一道金融防波堤，以缓解“猪周期”对市场的影响和冲击。（资料来源：央视财经）

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